Iss Karotten, um ein gutes Sehvermögen zu bekommen. Ist der Rat, den Mütter ihren Kindern weiterhin sagen. Obwohl die Karotten nicht alle Vitamine enthalten, die den Augen helfen, in guter Form zu bleiben, stellen nur die Forscher fest, dass die Mütter zumindest auf dem richtigen Weg waren.
Vitamine C, E und andere Antioxidantien können das Risiko von Katarakten bei Menschen verringern, die 10 Jahre oder länger reichlich Vitamine erhalten. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die zu einer zunehmenden Anzahl von Forschungen zu diesem Thema beiträgt.
Forscher warnen zwar schnell, aber es ist noch zu früh, um zu wissen, welche Vitamine speziell vor Katarakten und anderen augenbedingten Augenerkrankungen schützen. SIDS, die Infektion der Augenlinse, die zu Sehverlust führt, tritt normalerweise mit zunehmendem Alter auf. 60 Prozent aller Erwachsenen über XNUMX Jahre hatten aufgrund von Katarakten Sehstörungen.
“Mehrere Studien haben gezeigt, dass die langfristige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln verschiedener Art mit einer Verringerung der Häufigkeit häufiger Augenkrankheiten im Zusammenhang mit dem Altern verbunden ist, was darauf hindeutet, dass die Ernährung eine wichtige Rolle für die Augengesundheit spielen kann”, sagt die Hauptautorin Julie Maris . , Außerordentlicher Professor, Abteilung für Augenheilkunde und visuelle Wissenschaften, Universität von Wisconsin, Madison. “Es ist immer noch wichtig, die benötigten Nährstoffe aus der Nahrung zu beziehen, anstatt die eigenen Nährstoffe zu sich zu nehmen, und es ist besser, auch Vitamine einzunehmen.”
Die Forscher verfolgten die Entwicklung von Katarakten über einen Zeitraum von fünf Jahren bei mehr als 3,000 Menschen im Alter zwischen 43 und 86 Jahren. Das Risiko für Katarakte war bei Menschen, die mehr als Vitamin C oder E mit Vitamin C oder E einnahmen, um 60% niedriger 10 Jahre. Der Nährstoffverbrauch ist jedoch seit längerer Zeit nicht mehr mit der Verringerung des Risikos von Augenerkrankungen mit zunehmendem Alter verbunden.
Aber diese Personen, die angaben, Vitamin C- oder E-haltige Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, waren auch mehr Bewegung für andere Gesundheitsgewohnheiten wie regelmäßige Bewegung, wie die Studie zeigte. Diese Unterschiede im Lebensstil können dazu beitragen, die Ergebnisse genauer als den gesamten Lebensstil zu interpretieren. Dies hängt mit der Gesundheit und Wahrscheinlichkeit der Augen oder dem verringerten Krankheitsrisiko zusammen.
Wie Vitamine Katarakte verhindern, ist völlig unverständlich. Eine Theorie, die ich zu erklären versuchte, war, dass die freien Partikel im Körper ihre Interaktion im Körper schädigen können, während sie verschiedene Aktivitäten ausführen, wodurch das Auge anfälliger für die Krankheit wird, einschließlich des Risikos von Katarakten. Antioxidative Vitamine wie Vitamin C und E schützen gesunde Zellen vor Schäden durch freie Partikel und frustrieren sie. Daher können sie als schützend angesehen werden, um unsere Augen zu schützen.