Diabetes ist eine chronische Krankheit, die durch einen hohen Blutzucker gekennzeichnet ist, der durch die Schädigung von Pankreaszellen verursacht wird, die das Insulinhormon absondern, das für die Regulierung des Blutzuckers verantwortlich ist, Zucker in Energie zum Nutzen der Körperzellen umwandelt und wenn der Zuckerspiegel nicht durch Blut kontrolliert wird Zucker ist der Patient vielen schweren Krankheiten wie Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenerkrankungen, Sehstörungen und vielen anderen Komplikationen ausgesetzt.
Diabetikern wird empfohlen, das gesunde Ernährungsschema zu befolgen und die richtigen Gesundheitsgewohnheiten für Patienten mit Diabetes einzuhalten. Dabei wird empfohlen, sich auf ballaststoffreiche Lebensmittel zu konzentrieren und kohlenhydratreiche Lebensmittel mit hohem glykämischen Gehalt so weit wie möglich zu minimieren Index, weil sie nach direktem Verzehr der Mahlzeit zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels führen, während Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index Zeit benötigen, um den Blutzuckerspiegel zu erhöhen und somit einen höheren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, und Diabetikern geraten, eine Diät einzuhalten konzentriert sich auf den Verzehr einer guten Menge an Ballaststoffen, die in vielen Gemüsen und Früchten enthalten sind, und reduziert Fette und Zucker, insbesondere gesättigte Fettsäuren. Ziel einer Diät ist es, die Sekretion des Hormons Insulin zu regulieren, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, und muss zunächst bestimmen die Ernährungsbedürfnisse des Patienten Zucker und die Menge an Kalorien, die berücksichtigt werden müssen.
Ein Diabetiker sollte Folgendes beachten, wenn er eine Diät befolgt:
- Die Ernährung des Diabetikers sollte die gesamten Lebensmittelgruppen enthalten, wobei die nach dem Zuckertest erforderliche Kalorienmenge und das Gewicht des Patienten zu berücksichtigen sind.
- Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel, die viel Ballaststoffe enthalten, weil es hilft, den Zuckergehalt im Blut zu senken und die Fettaufnahme zu verringern, weil es auf die Verpackung von Kohlenhydraten und Fetten im Magen wirkt und die Aufnahme verhindert und somit die Probleme lindert an Verstopfung, unter der ein großer Teil der Patienten leidet, Kleie, brauner Reis und Hülsenfrüchte mit ballaststoffreichen Lebensmitteln.
- Reduzieren Sie die Aufnahme von Lebensmitteln, die gesättigte Fette enthalten, wie z. B. rotes Fleisch, und ersetzen Sie diese durch Fisch, Geflügel und Nüsse sowie die Verwendung von Olivenöl zum Kochen anstelle von Butter. Verwenden Sie die Methode des Bratens anstelle des Bratens von Öl und entfernen Sie Fett aus dem Fleisch und Geflügel vor dem Kochen.
- Essen Sie fettarme Milchprodukte als Ersatz für Vollfett-Milchprodukte.
- Dieses System muss als tägliche, dauerhafte und kontinuierliche Routine verwendet werden.
- Diabetiker sollten es vermeiden, Süßigkeiten, zuckerhaltige Lebensmittel, alkoholfreie Getränke und zuckerhaltige Säfte zu essen, da diese zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel beitragen.
- Reduzieren Sie das Salz in Lebensmitteln und vermeiden Sie den Verzehr von Konserven, da es eine große Menge Salz enthält, was zur Erhöhung des Blutdrucks beiträgt, was ursprünglich eine Komplikation von Diabetes ist.
- Bewegung wirkt sich positiv auf die Herzgesundheit aus, hilft beim Abnehmen und senkt den Blutzuckerspiegel.
- Trink genug Wasser.