Kokosnuss
Der Kokosnussbaum, wissenschaftlich bekannt als Cox mucifera, ist die produktivste Pflanze auf dem Boden. Es gehört zur Familie der Palmen, die wissenschaftlich als Arecaseae bekannt sind. Obwohl der ursprüngliche Lebensraum dieses Baumes anders ist, wird angenommen, dass er zum Pazifik gehört. Es wird angenommen, dass sein Ursprung in Südostasien liegt, zu dem Malaysia, Indonesien und die Philippinen sowie die Inseln zwischen dem Indischen Ozean und dem Pazifik gehören Ozean.
Es wird angenommen, dass diese Pflanze nach Indien und Ostafrika, dann nach Westafrika und von dort auf den amerikanischen Kontinent gebracht und dann in alle Tropen der Welt verbreitet wurde. Kokosnussbaum wächst bis zu 30 Meter und 35 Meter hoch und zeichnet sich durch die Produktion von bis zu 70 reifen Früchten pro Jahr aus. Kokosnuss besteht aus der äußeren faserigen Kruste, dem weißen fetthaltigen Teil, aus dem Kokosnussöl extrahiert wird, und der transparenten Flüssigkeit, die weniger flüssig ist, wenn die Frucht reifer ist.
Kokosnuss wird in vielen industriellen Zwecken sowie in der Hausmannskost verwendet. In vielen Ländern wird es auch zu therapeutischen Zwecken in der Volksmedizin eingesetzt. Kokosnuss enthält viele der gesundheitlichen Vorteile, die in diesem Artikel vorgestellt werden.
Gesundheitliche Vorteile von Kokosnussöl
Kokosöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren und einen geringen Anteil an ungesättigten Fettsäuren aus. Die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl umfassen Folgendes:
- Stimuliert die Immunität, wie in Studien an Versuchstieren festgestellt wurde.
- Beständig gegen Viren.
- Natives Kokosöl enthält eine hohe Menge an Antioxidantien.
- Studien haben gezeigt, dass Kokosnussöl eine Rolle bei der Vorbeugung von Osteoporose durch Östrogenmangel spielt, und dieser Effekt erfordert weitere wissenschaftliche Untersuchungen.
- In-vitro-Studien ergaben, dass Kokosöl das Wachstum von Darmkrebszellen hemmen kann.
- Einige vorläufige Studien legen nahe, dass die dreimal tägliche Einnahme von 10 Milligramm Kokosöl die Messung des Taillenumfangs nach einer Woche auf 6 Wochen reduziert. Dies erfordert jedoch weitere Untersuchungen.
- Einige Studien legen nahe, dass die Einnahme von Kokosnussöl den Gehalt an gutem Cholesterin (HDL) erhöht, während es den Spiegel an schlechtem Cholesterin (LDL) nicht beeinflusst. Im Vergleich wurde jedoch eine Studie gefunden, in der ein hoher Gehalt mit Kokosnussöl oder Distelöl oder Distelöl verglichen wurde oder Fett Rinder-Kokosöl erhöht den Spiegel sowohl des guten als auch des schlechten Cholesterins.
- Eine Studie ergab, dass Kokosnussöl die Dauer von Durchfall bei Kindern verkürzt, während eine andere Studie ergab, dass es bei Durchfall nicht wirksam ist. Daher ist dieser Effekt nicht klar und bedarf weiterer wissenschaftlicher Untersuchungen.
- Einige Studien haben in mehr Fällen eine Rolle für Kokosnussöl gefunden, darunter Alzheimer, Diabetes, chronische Müdigkeit, nervöser Dickdarm und einige Schilddrüsenfälle. Die wissenschaftlichen Beweise für diese Rolle sind jedoch unzureichend.
- Einige Studien haben eine Rolle für die externe Verwendung von Kokosnussöl bei Kopfläusen, Psoriasis, trockener Haut und erhöhtem Gewicht von Säuglingen gefunden, aber diese Rollen erfordern weitere wissenschaftliche Forschung.
Gesundheitliche Vorteile von Kokoswasser
Kokoswasser ist fettfrei und cholesterinfrei. Es ist kalorienarm, enthält mehr Kalium als vier Bananenkörner und enthält wenig Natrium, wodurch der Körper das Wasser erhält, das er benötigt.
Viele verwenden Kokoswasser als Alternative zu Sportgetränken. Im Vergleich zu Sportgetränken enthält es weniger Zucker, Kalorien, Natrium und mehr Kalium. Es ist ein ausgezeichnetes Ersatzgetränk für Sportgetränke, insbesondere wenn es Natrium zugesetzt wird, das besser als Wasser ist. Im wiederbefeuchtenden Körper, der beim Sport Flüssigkeiten und Salze verliert, ist es eine gute Alternative zu Getränken, die mehr Zucker und Kalorien enthalten , wie Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte, sollte aber auch beim Trinken nicht zunehmen; Für viele Kalorien insgesamt und trägt zur Erhöhung der Zuckeraufnahme und zur Gewichtszunahme bei.
Kokoswasser enthält viele Vitamine und Mineralien, die die antioxidative Resistenz im Körper fördern. Studien haben ergeben, dass sie viele Antioxidantien sowie Ascorbinsäure (Vitamin C) und Arginin (L-Arginin) enthalten, die antioxidative Eigenschaften haben, die die Produktion Freie Radikale. Experimentelle Studien haben gezeigt, dass Kokosnusswasser die Fettoxidation reduziert und oxidative Enzyme bei Ratten reagiert, die oxidierenden Toxinen ausgesetzt sind.
Kokoswasser hatte in Studien an Ratten, die Ethylenglykol ausgesetzt waren, das Nephrolithiasis verursacht, eine schützende Wirkung auf die Nieren. Es wurde festgestellt, dass es Calciumoxalatsalze im Urin signifikant reduziert und Serumkreatinin und Harnstoff reduziert. Im Blut handelt es sich um Fettoxidation.
Darüber hinaus ergab eine Studie an Versuchstieren, dass das Trinken von Kokosnusswasser vor Myokardinfarkt schützt und die Oxidation der damit verbundenen Lipide verringert. Es wurde auch festgestellt, dass es die Spiegel von Gesamtcholesterin und Lipoproteinen (LDL) und Triglycerid (HDL) mit sehr geringer Dichte senkt, die bei den Versuchstieren durch Fütterung von Cholesterin in der Nahrung stimuliert wurden.
Eine Studie über die Fähigkeit von Kokosnusswasser, Leberzellen vor Schäden zu schützen, die bei Versuchstieren unter Verwendung von Tetrachlorkohlenstoff (CCl4) hervorgerufen wurden, ergab, dass die Spiegel an Leberenzymen, die bei einer Schädigung der Leberzellen zunehmen, zunehmen.
Eine Studie ergab, dass das Trinken von Kokosnusswasser den Spiegel von hohem Blutzucker und den Insulinspiegel im Blut und Glykogen in der Leber sowie den kumulativen Blutzucker bei Ratten von Diabetes-Experimenten senkt und den Spiegel von hohen Leberenzymen senkt zusätzlich zu Harnstoff, Kreatinin und Albumin im Blut bei diesen Ratten. Alle bisherigen Rollen benötigen weitere wissenschaftliche Untersuchungen, um sie zu beweisen.
Gesundheitliche Vorteile von Kokosnussfleisch
Studien an Versuchstieren haben gezeigt, dass weißer Kokosnussextrakt gegen Malaria resistent ist, jedoch nicht in gleichem Maße wie seine Arzneimittel, was seine Verwendung in der malaysischen Volksmedizin zur Behandlung der Krankheit rechtfertigt.
Eine Studie ergab, dass der Extrakt aus Kokosnussprotein den hohen Glukosespiegel bei diabetischen Ratten senkt und den Glykogenspiegel in der Leber auf den normalen Wert zurückführt. Außerdem stellte er fest, dass er die Schädigung von Pankreaszellen im Zusammenhang mit Diabetes verringert. wie es Beta-Zellen in der Bauchspeicheldrüse durch seinen hohen Gehalt an Aminosäure Arginin wiederherstellt. Eine Studie über die Rolle von Extrakten der inneren Kortikalis, die Kokosnussfleisch umgeben, ergab, dass sie den Blutdruck bei hohen Tieren bei Versuchstieren senken.
Nach all den Vorteilen, die für Kokosnuss erwähnt wurden, müssen Sie ein Gericht aus Kokosnuss zubereiten möchten. Hier ist dieses Rezept köstlich und schnell.