Die Kartoffel stammt aus der Andenregion in Südamerika, und die spanischen Entdecker brachten die Kartoffelpflanze im 16. Jahrhundert nach Europa. Obwohl die Kartoffel heutzutage sehr verbreitet ist, hielten sie sie in der Vergangenheit für ungenießbar und für die Kartoffel. Sie gilt als eine der billigsten Pflanzen der Welt und ist das ganze Jahr über erhältlich.
Es wird gesagt, dass der Schlüssel, um viele Vitamine und Mineralien in die Ernährung aufzunehmen, darin besteht, eine Vielzahl verschiedener Gemüse- und Obstsorten zu essen. Je mehr die Farbe der Früchte ihre Nützlichkeit erhöht hat, desto mehr hat diese Theorie die meisten Menschen dazu gebracht, a blindes Auge für die Kartoffeln. Farben enthalten nicht viele Vitamine, Mineralien und Pflanzenchemikalien, die Krankheiten vorbeugen und die Gesundheit des menschlichen Körpers erhalten.
Kartoffeln enthalten einen großen Anteil an Oxidationsmitteln und eignen sich daher sehr gut für Entzündungsprobleme wie Arthritis, Gicht und Asthma. Das wichtigste Antioxidans ist Beta-Carotin. Es enthält auch eine wichtige antioxidative Substanz namens Anthocyanin. Diese Substanzen sind im Herzen der Kartoffelfrucht konzentriert.
Kartoffeln haben wichtige Vorteile für das Herz und da sie Kalium enthalten, tragen sie dazu bei, den Flüssigkeitshaushalt im menschlichen Körper aufrechtzuerhalten, der eine Grundfunktion des Herzens und des Blutflusses angemessen darstellt, und tragen auch dazu bei, das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten zu verringern. Viele Kohlenhydrate, so viele Menschen halten sich vom Essen fern, wenn sie dem Lebensmittelschutz folgen, aber sie erkennen nicht, welche Vorteile sie haben, da eine Pille mittlerer Kartoffeln Folgendes enthält:
- (164) thermischer Preis
- (0.2 g) Fett
- (Null) Gramm Cholesterin
- (37) Gramm Kohlenhydrate
- (4.7) Gramm Faser
- (4.3) Gramm Protein
(2%) des täglichen Kalziumbedarfs, 51% Vitamin C, 9% Eisen, 30% Vitamin B6, 12% Magnesium und 25% Kalium.