Option
Die Option enthält einen hohen Prozentsatz an Wasser, während sie wenig Kalorien, Fett, Cholesterin und Natrium enthält. Die Gurke ist frisch und kann frisch oder eingelegt gegessen werden. Es kann auch als kalorienarmer Snack genossen werden oder verwendet werden, um einer Vielzahl von Gerichten Geschmack zu verleihen. Die Auswahl ist in verschiedenen Größen, Formen und Farben erhältlich, einschließlich Weiß, Gelb und sogar Orange. Die Optionssaison dauert fünf bis sieben Monate, ist jedoch häufig das ganze Jahr über verfügbar. In einer Vielzahl von kosmetischen Produkten.
Nährwert
Eine Tasse (ca. 52 g) ungeschälte Gurken enthält:
| Lebensmittel | Menge |
|---|---|
| Energie | 8 Kalorien |
| Wasser | 49.52 g |
| Kohlenhydrat | 1.89 g, einschließlich 0.9 g Ballaststoffe und 0.87 g Zucker |
| Protein | 0.34 g |
| Fats | 0.06 g |
| Kalzium | 8 mg |
| Kalium | 76 mg |
Die Option enthält neben Vitamin A auch Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B 2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin) und Vitamin B6.
Vorteile der Option
Die Option enthält viele Verbindungen und wichtige Nährstoffe, die viele der gesundheitlichen Vorteile des menschlichen Körpers nutzen. Hier erwähnen wir einige dieser Vorteile:
- Körperfeuchtigkeit: Es kann verwendet werden, um Trockenheit zu verhindern, insbesondere in den heißen Sommermonaten, indem es dem Körper hilft, seinen Flüssigkeitsbedarf zu decken. Es ist erwähnenswert, dass die Befeuchtung des Körpers wichtig ist, um die Gesundheit des Darms zu erhalten und Verstopfung vorzubeugen. Vermeiden Sie Nierensteine, Gurken und Pfefferminze können dem Wasser zugesetzt werden, um den Wasserverbrauch zu erhöhen und das Trinken körniger zu machen.
- Helfen beim Abnehmen: Wenn Sie große Mengen Gurken essen, die wenig Kalorien enthalten, und den Körper mit guten Mengen Wasser versorgen, können Sie Gewicht verlieren. Die Option kann Sandwiches, Salaten und Beilagen anstelle von kalorienreichen Zutaten in Mahlzeiten hinzugefügt werden. Mischen Sie den Körper zwischen Durst und Hunger. Wenn Sie den Körper also mit ausreichend Flüssigkeit versorgen, um ihn feucht zu halten, wird der Körper nicht übermäßig mit Kalorien versorgt.
- Prävention chronischer Krankheiten: Andere Obst- und Gemüsesorten enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, darunter Flavonoid, Tannin, Vitamin C, Beta-Carotin, Mangan und Molybdän. Molybdän. Diese Verbindungen verhindern die Anreicherung schädlicher freier Radikale und können das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
- Erhaltung der Knochengesundheit: Die Option ist eine reichhaltige Quelle an Vitamin K, da eine Tasse Gurke 19% des täglichen Bedarfs deckt und so zur Erhaltung der Knochengesundheit und zur Verbesserung der Kalziumaufnahme beiträgt.
- Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit: Die American Heart Association (AHA) fördert die Aufnahme großer Mengen an Ballaststoffen, da dies dazu beiträgt, die Ansammlung von Cholesterin in den Blutgefäßen zu verhindern, das Risiko für Arteriosklerose und die Exposition gegenüber Herzproblemen verringert und eine gute Quelle für Ballaststoffe darstellt. Besonders die äußere Hülle enthält Kalium und Magnesium, die zur Aufrechterhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit erforderlich sind.
- Helfen Sie, den Blutzucker zu senken: Die Option kann helfen, die Komplikationen von Diabetes zu verhindern. Es versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, und einige darin enthaltene Pflanzenstoffe stimulieren die Insulinsekretion.
- Helfen Sie, den Blutdruck zu senken: Es ist eine gute Kaliumquelle, die hilft, die Natriummenge in den Nieren zu regulieren und den Blutdruck zu senken. Das Vorhandensein großer Mengen Salz und einer kleinen Menge Kalium in der Nahrung ist einer der Hauptgründe für einen hohen Blutdruck. Die Rückhaltung von Flüssigkeiten im Körper, die einen Anstieg des Blutdrucks verursacht.
- Einfache Säure: Der pH-Wert der Gurke ist alkalisch; Es hilft, die Magensäure und die Harnsäure im Blut zu reduzieren, was es für Menschen mit Magenproblemen und Gicht nützlich macht.
- Linderung von Hautentzündungen: Die Gurke hat entzündungshemmende Eigenschaften. Die Gurkenscheiben werden verwendet, um Schwellungen abzukühlen und zu lindern, Reizungen zu behandeln, Sonnenbrand zu lindern und können auf die Augen gelegt werden, um morgens auftretende Blähungen zu lindern.
- Prävention bestimmter Krebsarten: Es kann helfen, bestimmte Krebsarten zu verhindern, da es Antioxidantien und andere pflanzliche Verbindungen wie Cucurbitacin und Lignane enthält, die eine Rolle bei der Prävention von Krebs spielen, indem sie das Wachstum und die Proliferation von Krebszellen stoppen.
So kaufen und speichern Sie Option
Wenn Sie Gemüse kaufen, sollten Sie vermeiden, die Option zu wählen, die weiche oder dunkle Flecken enthält. Das hellgrüne oder gelbliche Gelb zeigt an, dass die Option nicht frisch ist. Die Option kann bis zu einer Woche ohne Waschen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es sollte vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden. .