Zitrone
Citrus Limon, nach Orange und Mandarine die drittwichtigste Zitrusfrucht, ist reich an Phenolverbindungen, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, ätherischen Ölen und Carotinoiden und hat daher viele gesundheitliche Vorteile für den Menschen, die in Entsafter enthalten sind in seinen Krusten Dieser Artikel soll über die Vorteile des Trinkens von Zitronensaft sprechen.
Zitrone Lebensmittelzusammensetzung
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung von jeweils 100 g Zitronensaft:
| Lebensmittelzutat | der Wert |
|---|---|
| Wasser | 92.31 g |
| Energie | 22 Heizpreis |
| Proteine | 0.35 g |
| Fats | 0.24 g |
| Kohlenhydrate | 6.90 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Gesamtzucker | 2.52 g |
| Kalzium | 6 mg |
| Bügeleisen | 0.08 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Phosphor | 8 mg |
| Kalium | 103 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Zink | 0.05 mg |
| Vitamin C | 38.7 mg |
| Thiamin | 0.024 mg |
| Riboflavin | 0.015 mg |
| Niacin | 0.091 mg |
| Vitamin B6 | 0.046 mg |
| Folat | 20-Mikrogramm |
| Vitamin B12 | 0-Mikrogramm |
| Vitamin A | 6 globale Einheiten oder 0 Mikrogramm |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.15 mg |
| Vitamin-D | 0 Universaleinheit |
| Vitamin K | 0 mg |
| Koffein | 0 mg |
| Cholesterin | 0 mg |
Vorteile des Trinkens von Zitrone
Zitrone enthält, wie oben erwähnt, viele Verbindungen, die gesundheitliche Vorteile für den Menschen beinhalten, wie Phenolverbindungen, insbesondere Flavonoide, Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, ätherische Öle, Vitamin C und Carotinoide. Hergestellt aus seinem Gehalt an diesen Substanzen; Aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung bietet Zitronensaft folgende Vorteile:
- Krebs bekämpfen: Flavonoide in sauren Früchten spielen eine Rolle bei der Bekämpfung von Krebs. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass bestimmte Verbindungen in Zitronen das Potenzial haben, den Tumorzelltod zu stimulieren und die Reproduktion zu verhindern. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass aus Zitronen extrahierte Zitronen eine Rolle bei der Bekämpfung dieses Problems spielen. die Krankheit.
- Senkung von Cholesterin und Lipiden (Lipiden): Laut Studien an Tieren, die mit einem Stimulans mit hohem Cholesterinspiegel infiziert sind.
- Tragen Sie dazu bei, die Kalorienverbrennungsrate zu erhöhen und das Risiko von Fettleibigkeit aufgrund des Zitronengehalts von Zitronensäure und einigen anderen Substanzen zu verringern.
- Das Trinken von Zitronensaft trägt zur ernährungsphysiologischen Behandlung der Kalziumurolethiasis bei, indem das Urinvolumen erhöht wird, wodurch die Konzentration von Kalzium und anderen Salzen darin verringert und der Urinausstoß im Urin erhöht wird. Nierensteine und einige wissenschaftliche Beweise wurden gefunden, dass das Trinken von zwei Litern Zitronensaft über den Tag hinweg einen deutlichen Anstieg des Jackenspiegels im Urin verursachen kann, was das Risiko von Nierensteinen verringern und zum Konsum von Getränken mit beitragen kann hoher Gehalt an Citronensäure wie Zitronensaft, um das durch die Krankheit verursachte Ermüdungsgefühl zu verringern, trägt Zitronensäure auch zur Behandlung dieser Situation bei, indem sie im Urin als natürlicher Inhibitor der Kristallisation wirkt.
- Zitronensaft hilft gegen Bakterien.
- Zitrone enthält die Hesperidin-Verbindung, die zur Behandlung der rheumatoiden Arthritis beitragen kann.
- Blutdrucksenkung: Eine Studie an Frauen mit hohem Blutdruck ergab, dass das tägliche Essen von Zitrone mit einem niedrigen systolischen Blutdruck verbunden ist, und Studien an Ratten haben ähnliche Ergebnisse ergeben.
- Beitrag zu Vitamin C bei Skorbut durch Vitamin C-Mangel.
- Zitronenschale und -membran, die mit Saft aufgenommen werden können, enthalten die Hesperidin-Verbindung, die zur Behandlung der rheumatoiden Arthritis beitragen kann.
- Einige Studien legen nahe, dass eine Chemikalie in Zitrone (Eriodictyolglycosid) das Hörvermögen verbessern und Schwindel, Übelkeit und Erbrechen bei Menschen mit Morbus Menière reduzieren kann. Zur weiteren wissenschaftlichen Forschung.
- Zitrone und andere saure Früchte und Trauben enthalten die Verbindungen Naringin und Naringenin, von denen gezeigt wurde, dass sie eine Rolle bei der Bekämpfung von Diabetes, hohem Blutzucker, Fettleibigkeit, Fettansammlung, Arteriosklerose, Entzündungen im Körper, Bekämpfung von Oxidation und Reduktion spielen oxidativer Stress, Bekämpfung von Fettleibigkeit, Cholesterin und Bluthochdruck sowie Schutz von Herz- und Leberzellen, Bekämpfung von Oxidation und freien Radikalen.
- Einige Studien haben eine Rolle für die aus Zitronen extrahierten Multi-Phenol-Verbindungen bei der Eindämmung der Gewichtszunahme, Fettansammlung, hohen Lipid-, Blutzucker- und Insulinresistenz bei diätbedingten Adipositas-Mäusen gefunden.
- Die Verwendung von Zitrone in der Kälte zum Ausgleich eines Vitamin-C-Mangels ist jedoch nicht wissenschaftlich belegt und hat gezeigt, dass die vorsorgliche Einnahme von Vitamin C das Erkältungsrisiko nicht verringert, obwohl nicht gezeigt wird, dass es nach der Erkältung wirkt Mit Ausnahme einer Studie, in der am Tag des Beginns der Symptome eine große Dosis Vitamin C verabreicht wurde, die 8 g entsprach.