Knoblauch
Knoblauch (wissenschaftlicher Name: “Allium sativum”) ist eine Art Kräuterpflanzen, die im Sommer wachsen und dem Zug folgen. Knoblauch wird seit Tausenden von Jahren auf der ganzen Welt verwendet und im alten Ägypten zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet. Es wurde auch verwendet, um seine gesundheitlichen Vorteile bei der Behandlung vieler Krankheiten zu nutzen.
Der Nährwert von Knoblauch
Die folgende Tabelle zeigt den Nährwert von jeweils 100 g frischem Knoblauch:
Lebensmittelzutat | Nährwert |
---|---|
Wasser | 58.58 Gramm |
Energie | 149 Kalorien |
Protein | 6.36 Gramm |
Gesamtfett | 0.50 Gramm |
Kohlenhydrat | 33.06 Gramm |
Lebensmittelfasern | 2.1 g |
Kalzium | 181 Milligramm |
Eisen | 1.7 Milligramm |
Magnesium | 25 Milligramm |
Phosphor | 153 Milligramm |
Kalium | 401 Milligramm |
Natrium | 17 Milligramm |
Zink | 1.16 Milligramm |
Vitamin C | 31.2 Milligramm |
Vitamin B1 (Thiamin) | 0.200 Milligramm |
Vitamin B 2 (Riboflavin) | 0.110 Milligramm |
Vitamin B3 (Niacin) | 0.700 Milligramm |
Vitamin B6 | 1.235 Milligramm |
Folsäure | 3-Mikrogramm |
Vitamin B12 | 0 & mgr; g |
Vitamin A | 9 internationale Einheiten |
Vitamin-D | 0 IE |
Vitamin E | 0.08 Milligramm |
Vitamin K | 1.7-Mikrogramm |
Die potenziellen Vorteile von Knoblauch auf den Speichel
Knoblauch hat viele Vorteile, die später in diesem Artikel erwähnt werden, und hat allgemeine Vorteile, wenn er nach ein wenig Kochen auf dem Magen gegessen wird. Er benötigt jedoch wissenschaftliche Beweise und die Vorteile des Verzehrs von Knoblauch auf dem Magen wie folgt:
- Der Verzehr von Knoblauch im Magen kann Bluthochdruck behandeln und Symptome lindern. Eine Studie legt nahe, dass der Verzehr mehrerer Knoblauchzehen den Bluthochdruck erheblich senken kann und dass keine schwerwiegenden Nebenwirkungen oder Nebenwirkungen auftreten.
- Kann den Verbrauch von Knoblauch im Blut reduzieren, was die Gerinnung und den Schlaganfall verringert, den Herzmuskel schützt und den Triglyceridspiegel im Blut senkt, wodurch die Person weniger anfällig für Arteriosklerose wird und die Knoblaucheigenschaften die Leberfunktion verbessern und Blasenfunktionen, Gesamtcholesterin und Lipoproteine niedriger Dichte (LDL-Cholesterin), die später in diesem Artikel diskutiert werden.
- Kann den Verzehr von Knoblauch im Magen bei Infektionen und Gesundheitsproblemen reduzieren, die akute und chronische Atemwege betreffen können, und einige Frauen wiesen auf die Fähigkeit von Knoblauch hin, Lungenentzündung, Pertussis, chronische Bronchitis, Lungenstauung und andere Atemprobleme zu behandeln und zu verhindern ist weniger wahrscheinlich, die Grippe zu haben, die gut ist und besonders während der Schwangerschaft benötigt wird. Zwei Studien haben auch gezeigt, dass Knoblauch das Schmerzmittel Ibuprofen wirkt, das die Bahnen im Körper verschließt und zu Infektionen und Bronchialerkrankungen führt.
- Die Einnahme von Knoblauch kann den Körper vor Infektionen schützen und das Immunsystem stimulieren. Ein Knoblauchextrakt enthält 12 mg Kalium, 5 mg Kalzium und mehr als 100 Verbindungen von Schwefelverbindungen, die ausreichen, um Bakterien abzutöten. Das Essen auf dem Magen begrenzt diese Bakterien und verhindert, dass sie sich verteidigen. Für sich selbst und damit beseitigen sie.
- Der Verzehr von Knoblauch im Magen kann von der Behandlung neurologischer Probleme und Störungen des Nervensystems profitieren.
- Lindert den Verzehr von Knoblauch auf dem Magen von Magenproblemen, regt den Appetit und die Verdauungsfunktionen an und behebt das Problem des Durchfalls. Es hat die Fähigkeit, den Druck und die Spannung zu kontrollieren, die vor Magensäure schützen.
Vorteile von Knoblauch
Knoblauch ist eine wirksame therapeutische Pflanze, um den Körper vor verschiedenen Krankheiten zu schützen. Knoblauch hat unabhängig von der Essenszeit viele Vorteile. Diese Vorteile umfassen:
- Knoblauch kann helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, da er das Fortschreiten der Atherosklerose verlangsamen kann, so das Nationale Zentrum für komplementäre Gesundheit und Integrität (NCCIH). Die wissenschaftlichen Erkenntnisse sind gemischt. Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass die kurzfristige Verwendung von Knoblauch zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen kann. Es gibt jedoch eine Studie, die darauf hinweist, dass kein Zusammenhang zwischen dem Knoblauchkonsum und der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut besteht.
- Eine Studie im Journal of Nutrition legt nahe, dass Knoblauch dazu beitragen kann, die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit zu verhindern, indem Knoblauch die Cholesterinspiegel senkt, wie bereits erwähnt. Hohe Cholesterinspiegel im Blut können die Konzentration einer Verbindung namens (β) erhöhen ) -Amyloid), das in die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit eintreten kann. Es gibt Verbindungen in Knoblauch, die Nervenzellen im Gehirn schützen und die Durchblutung des Gehirngewebes erhöhen können.
- Laut dem National Cancer Institute kann die Infektion von Knoblauch mit bestimmten Krebsarten wie Dickdarm-, Magen-, Speiseröhren-, Brust- und Bauchspeicheldrüsenkrebs verhindert werden. Laut dem Nationalen Zentrum für komplementäre Gesundheit und Integrität (NCCIH) gibt es keine klinischen Studien und Studien, die dies bestätigen.
- Knoblauch kann die Herzgesundheit verbessern, indem er die Konzentration von Homocystein im Körper verringert, die mit der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist, wenn er in hohen Konzentrationen im Blut gefunden wird. Knoblauch kann auch dazu beitragen, den Herzmuskel nach einem Herzinfarkt zu schützen, dank der Verbindung in Knoblauchöl (Dialltrisulfid genannt), die an der Emory University School of Medicine durchgeführt wurde. Diese Verbindung selbst hat die Fähigkeit, die Herzzellen zu schützen aus der Entwicklung einer tödlichen Herzkrankheit bei Patienten mit Diabetes, insbesondere Kardiomyopathie (Kardiomyopathie) genannt.
- Knoblauch enthält die Alicinverbindung (Allicin), die dazu beitragen kann, die Immungesundheit des Körpers bei Erkältungskrankheiten zu fördern. Die Forscher sagten in einer vom amerikanischen Arzt veröffentlichten Veröffentlichung, dass Knoblauch zwar das Auftreten von Erkältungen verhindern kann, aber die Dauer der Infektion nicht verkürzt.
- Knoblauch hat eine starke antimikrobielle Wirkung im Körper. Knoblauch kann den Körper im Allgemeinen schützen und das Verdauungssystem vor den üblichen Bakterien schützen, die von der Nahrung übertragen werden, insbesondere Campylobacter, einer der häufigsten Ursachen für Verdauungskrankheiten.
- Eine Studie im Journal of Nutrition 2013 legt nahe, dass die Einnahme von Knoblauch während der Schwangerschaft das Risiko einer Frühgeburt verringern und die dadurch auftretende mikrobielle Infektion bekämpfen kann.
- Es besteht Bedarf an mehr Forschung und Studien, die am Menschen durchgeführt werden, um die Gültigkeit des oben Gesagten zu beweisen und den Mechanismus des Knoblauchs zur Bekämpfung von Krankheiten sowie die Qualität und Quantität des spezifischen Knoblauchs zu bestimmen, der den größten Nutzen bringt.
Warnung vor Knoblauchkonsum
Der Verzehr von Knoblauch ist für die meisten Menschen sicher, wenn er oral mit der Menge geeigneter mäßiger Lebensmittel verzehrt wird. Er kann jedoch einige Nebenwirkungen verursachen, insbesondere wenn er frisch verzehrt wird, und diese Nebenwirkungen wie Brennen in Mund und Magen, Mundgeruch und Gase Übelkeit , Erbrechen, Durchfall, Körpergeruch, erhöhte Blutmineralisierung, Asthma und andere Allergien bei einigen Menschen sowie die Möglichkeit hautähnlicher Reizungen bei direkter Anwendung auf der Haut. Einige der Vorbehalte beim Knoblauchkonsum sind:
- Knoblauch kann den Blutdruck senken, daher sollten Menschen mit niedrigem Blutdruck beim Verzehr vorsichtig sein.
- Knoblauch kann zu Blutungen führen. Es ist daher ratsam, den Knoblauchkonsum vor jeder Operation mindestens zwei Wochen lang einzustellen, um schwerwiegende Komplikationen während der Operation zu vermeiden.
- Knoblauch kann während der Schwangerschaft und Stillzeit sicher verzehrt werden, wenn er mäßig verzehrt wird. Bei großen Mengen kann er jedoch unsicher sein.
- Der Verzehr von Knoblauch ist sicher, wenn er von Kindern verzehrt wird. Hohe Dosen können jedoch gefährlich oder sogar tödlich sein, obwohl es keinen registrierten Fall für den Tod eines Kindes nach dem Verzehr von Knoblauch gibt.
- Einige Studien haben bestätigt, dass das Essen von Knoblauch AIDS-Patienten schaden kann, da es die Wirkung einiger Medikamente nachteilig beeinflusst. Daher wird AIDS-Patienten, die insbesondere eine medizinische Behandlung erhalten, empfohlen, keinen Knoblauch zu konsumieren.