Auberginen oder sogenannte schwarze Ajami gelten als ein weit verbreitetes Gemüse der Saison. Es wird in vielen guten Köchen verwendet. Es hat einen köstlichen Geschmack. Die alten Ägypter glaubten, dass Auberginen eine Pflanze sind, die Epilepsie und Wahnsinn verursacht. Die Franzosen wussten es 1760 und aßen es nicht. Außer 1795, aber Kanu diente als Dekoration, während die Heimat der ursprünglichen Aubergine aus Indien stammt und sich dann nach Amerika und dann nach Europa und dann nach Asien und Afrika ausbreitete.
Aubergine ist als krautige krautige Pflanze definiert
Es heißt Solanum melongena und zeichnet sich durch eine dunkelviolette oder hellviolette oder orange Farbe aus. Die Auberginenpflanze wird nicht roh verzehrt, aber nach dem Kochen, da ihr Geschmack vor dem Kochen verstrichen ist, enthalten alle 100 Gramm Auberginen 102 kg Energie und 5.7 Gramm Kohlenhydrate. Zucker ist 2.35 Gramm, Ballaststoffe sind 3.4 Gramm, Protein ist 1.01 Gramm, Fett ist 0.19 Gramm und enthält Vitamine und Resalze wie Kalzium, Eisen, Kalium, Zink, Phosphor und Magnesium.
Wie man Auberginen isst
Auberginen werden entweder durch Kochen, Braten oder Kochen mit Wasser oder durch Braten gegessen. Es gibt viele Köche, bei denen Auberginen ein wesentlicher Bestandteil sind, wie invertiert, Shakshuka, Kürbis, Auberginen, Makkaroni, Auberginen und eingelegtes Gemüse.
Wie man Auberginen züchtet
Auberginen werden in sandigen Böden angebaut und mit guter fermentierter Düngung gedüngt. Es braucht viel Wasser, damit es Tag für Tag bewässert werden muss und der Ort der Sonne ausgesetzt ist und die Periode, in der es wächst, im ersten Frühling wächst. Wenn es eine Höhe von 40 cm erreicht, wird es in Erde genommen und kultiviert. Es ist gut, in Form von Reihen gepflügt und gezüchtet zu werden, wobei jede Pflanze etwa einen Meter voneinander entfernt ist, damit sie sich gut dehnen und dreimal pro Woche gereinigt werden kann Fall und schneiden Sie die korrupten Papiere und schneiden Sie alle Zweige, die wieder wachsen und halten Sie nur ein Bein mit zwei Zweigen.
Vorteile von Auberginen
1. Diabetes hilft, eine Faser zu haben, die hilft, den Blutzucker zu kontrollieren.
2. Das Essen von Auberginen hilft, den Cholesterinspiegel bei Patienten mit Cholesterin zu senken.
3. Das Essen von Auberginen beugt Krebserkrankungen vor und enthält Antioxidantien
4. Die Aubergine gilt als Beruhigungsmittel für Nikotin.
5. Hilft, Stresspatienten zu entlasten, indem der Druck verringert wird, Kalium zu enthalten
6. Aubergine gilt als sexy Stärkungsmittel.