Sellerie
Ist ein Gemüse der Tentacea und hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum und in Nordafrika. Es ist mittlerweile weit verbreitet und wird in verschiedenen Teilen der Welt angebaut. Die Pflanze ist etwa 16 cm hoch und ist eine unverzichtbare Pflanze in verschiedenen lokalen und internationalen Küchen. Neben seinem köstlichen Geschmack hat es viele gesundheitliche und therapeutische Vorteile, die das Essen seiner Gesundheitsversorgung fördern. Hier sind einige der Vorteile von Sellerie.
Vorteile von Sellerie
- Reduziert das Gewicht, da es nur wenige Kalorien enthält, mit etwa einem Zehntel Kilo Sellerie.
- Lindert Gelenkschmerzen und reduziert Entzündungen, die zu Akne, Asthma und Lunge führen.
- Reduziert das Gefühl von Schlaflosigkeit und Stress; Da es viele Mineralien enthält, die das Nervensystem beruhigen, wie z. B. Magnesium, ist es angebracht, es vor dem Schlafengehen einzunehmen.
- Das Verdauungssystem, da es eine große Menge Wasser und unlösliche Ballaststoffe enthält, die den Ausgabeprozess erleichtern, ist daher nicht für Durchfallkranke geeignet.
- Um die Augen zu schützen, wenn sie älter werden, enthalten sie mindestens 10% des gesamten täglichen Bedarfs an Vitamin A.
- Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut.
- Der Sellerie aktiviert die Durchblutung; Es enthält einen Wirkstoff namens Bilellis.
- Hilft bei der Vorbeugung von Krebs, da er einen hohen Anteil an Flavonoiden enthält.
- Sportler profitieren besonders, wenn sie nach dem Training eingenommen werden, da es einen hohen Prozentsatz an Wasser enthält.
- Behandeln Sie die Furunkel und Hautrisse, indem Sie XNUMX Gramm Sellerie in einem Liter Wasser kochen, dann etwas abkühlen lassen, die Kompressen in die Flüssigkeit tauchen und auf die betroffenen Stellen legen.
Vorteile von Selleriesamen
- Hilft bei Grippe und Erkältungen.
- Reduzieren Sie die Schmerzen der Durchblutung.
- Hilft beim Urinieren.
Vorteile von Selleriesaft
- Es nährt die Haut; Es enthält viele Arten von Vitaminen, Mineralien wie Selen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
- Es befeuchtet das Haar und stärkt seine Wurzeln, da es einen hohen Anteil an Vitamin A und Wasser enthält.
Sellerieschaden
- Menschen, die allergisch gegen Sellerie sind, sollten Sellerie oder Lebensmittel, die ihn enthalten, meiden.
- Schwangeren und stillenden Frauen wird empfohlen, sich vom Essen fernzuhalten, da ihr Öl und ihre Samen etwas unsicher sind.
Wichtige Hinweise vor dem Verzehr von Sellerie
- Bewahren Sie den gehackten Sellerie am besten im Kühlschrank auf.
- Es wird empfohlen, frischen Sellerie zu kaufen, der sich durch seine dunkle Farbe und seinen starken Geschmack auszeichnet.
- Der frische Sellerie behält sein Essen nach begrenzten Stunden.