Zitrone
Zitrone, die den wissenschaftlichen Namen trägt ( Zitrus Zitrone ) Ist eine der Arten von sauren Früchten, die nach Orange und Mandarine die drittwichtigste Zitrusfrucht ist. Viele wissenschaftliche Studien haben seine gesundheitlichen Auswirkungen untersucht, von denen festgestellt wurde, dass sie reich an Phenolverbindungen, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, ätherischen Ölen und Carotinoiden sind und daher wichtige Früchte der menschlichen Gesundheit sind. In diesem Artikel lernen wir die wichtigsten Vorteile von Zitrone für die menschliche Gesundheit kennen.
Zitrone Lebensmittelzusammensetzung
Die folgende Tabelle zeigt die Zusammensetzung von jeweils 100 g Zitronensaft aus den Nährstoffen:
Lebensmittelzutat | der Wert |
---|---|
Wasser | 92.31 g |
Energie | 22 Heizpreis |
Proteine | 0.35 g |
Fats | 0.24 g |
Kohlenhydrate | 6.90 g |
Ballaststoffe | 0.3 g |
Gesamtzucker | 2.52 g |
Kalzium | 6 mg |
Bügeleisen | 0.08 mg |
Magnesium | 6 mg |
Phosphor | 8 mg |
Kalium | 103 mg |
Natrium | 1 mg |
Zink | 0.05 mg |
Vitamin C | 38.7 mg |
Thiamin | 0.024 mg |
Riboflavin | 0.015 mg |
Niacin | 0.091 mg |
Vitamin B6 | 0.046 mg |
Folat | 20-Mikrogramm |
Vitamin B12 | 0-Mikrogramm |
Vitamin A | 6 globale Einheiten oder 0 Mikrogramm |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.15 mg |
Vitamin-D | 0 Universaleinheit |
Vitamin K | 0 mg |
Koffein | 0 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Zitronenvorteile
Zitrone enthält viele wichtige und nützliche Verbindungen für die menschliche Gesundheit, wie Phenolverbindungen, insbesondere Flavonoide, sowie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, ätherische Öle und Carotinoide. Die Vorteile der Zitronengesundheit hängen mit ihrem Gehalt an C und Flavonoiden zusammen. aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung. Zu den Zitronenvorteilen gehören im Allgemeinen:
- Flavonoide in sauren Früchten spielen eine Rolle im Kampf gegen Krebs. Es wurde festgestellt, dass einige in Zitronen enthaltene Verbindungen den Tod von Krebszellen stimulieren und die Reproduktion verhindern, sowie das essentielle Zooplasma, das auch bei der Eindämmung von Krebs eine Rolle spielt.
- Einige der in Zitrone gefundenen Flavonoide haben bei Ratten mit hohem Cholesterin-induziertem Cholesterin blutdrucksenkende und andere Lipideffekte.
- Zitronensäure und einige andere Substanzen, die in Zitrone enthalten sind, können eine Rolle bei der Erhöhung der Verbrennungsrate im Körper spielen, das Risiko von Fettleibigkeit verringern, und Pektin in Zitrusschalen, das aus Zitronenschalen isoliert wird, erhöht das Sättigungsgefühl und verringert das Menge an Nahrung und Kalorien, die zum Kampf gegen Fettleibigkeit und Gewichtszunahme beiträgt.
- Pektin in Zitrone stimuliert die Proliferation von Darmzellen, stimuliert die Enzymwirkung und erhöht die Produktion kurzkettiger Fettsäuren im Rektum.
- Das Trinken von Zitronensaft trägt zur Ernährungsbehandlung von Patienten mit Kalzium-Urolthiasis bei, indem das Urinvolumen erhöht wird, wodurch die Konzentration von Kalzium und anderen Salzen darin verringert wird. Es kann auch die Exposition von Pullovern und den Konsum von Getränken mit hohem Gehalt an Zitronensäure, Zitronensaft, erhöhen, um das Gefühl der Müdigkeit zu verringern, und Zitronensäure auch bei der Behandlung von Kalzium im Urin tragen, da es als natürliches wirkt Ein Inhibitor für die Kristallisation im Urin, der im Allgemeinen mit einem geringen Anteil an Jacken im Urin verbunden ist, erhöht das Risiko für Nierensteine. Einige wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass das Trinken von zwei Zitronensaft auf dem DT heute den Gehalt an Jacken im Urin erheblich erhöhen kann, was möglich ist Reduzieren Sie das Risiko von Nierensteinen bei diesen Menschen.
- Zitronensaft hat antibakterielle Eigenschaften.
- Die Verbindung von Hesperidin in Zitrone kann zur Behandlung von rheumatoider Arthritis beitragen.
- Ätherische Öle in Zitrone wirken als antimykotische, pilzliche und virale Antibiotika. Citral ist das wichtigste ätherische Öl in Zitrusfrüchten mit antiviralen Eigenschaften.
- Eine Studie an Frauen mit hohem Blutdruck ergab einen Zusammenhang zwischen täglichen Zitronen und niedrigem systolischen Blutdruck. Ähnliche Ergebnisse wurden bei den experimentellen Ratten sowohl für Zitronen als auch für Zitronengrasextrakt gefunden.
- Es gibt Hinweise darauf, dass eine der Chemikalien in der Zitrone (Eriodictyolglycosid) das Hörvermögen verbessern und Schwindel, Übelkeit und Erbrechen bei Menschen mit Morbus Menière lindern kann. Dieser Bedarf erfordert jedoch weitere wissenschaftliche Studien.
- Zitrone kann helfen, einen Teil des Vitamin C in Fällen von Skorbut zu kompensieren, die durch Vitamin C-Mangel verursacht werden.
- Viele Studien weisen auf die Rolle von Naringin und Naringenin in sauren Früchten und Trauben bei der Bekämpfung von hohem Blutzucker, Arteriosklerose, Verringerung des Entzündungszustands des Körpers, Bekämpfung von Oxidation, Verringerung von oxidativem Stress, Bekämpfung von Fettleibigkeit, Cholesterin und Bluthochdruck hin als ihre Rolle beim Schutz von Herz- und Leberzellen.
- Einige Studien haben herausgefunden, dass aus Zitronen extrahierte Polyphenole dazu beitragen, Gewichtszunahme, Fettansammlung, hohe Lipide, Blutzucker und Insulinresistenz bei diätbedingten Adipositas-Mäusen einzudämmen.
- Zitrone wird verwendet, um Vitamin C bei Erkältungen zu kompensieren, aber seine Verwendung ist in diesem Fall wissenschaftlich nicht belegt. Trotz der Verbreitung dieser Verwendung und Überzeugung und der unterschiedlichen Forschungsergebnisse kann festgestellt werden, dass die Einnahme von Vitamin C als vorbeugende Infektionsmaßnahme das Risiko nicht wirksam reduzierte, aber die Dauer der Symptome verringerte, obwohl dies nicht der Fall war zu essen, nachdem die Grippe die Dauer oder Schwere der Symptome verringert hatte, gab nur in einer Studie am Tag des Einsetzen der Symptome eine große Dosis Vitamin C, entsprechend 8 g.
Zitronenschaden
Die Aufnahme von Zitrone in den Mengen, die normalerweise in der Nahrung enthalten sind, ist sicher, und hohe Behandlungsdosen sind ebenfalls sicher. Da die Nebenwirkungen, die sich aus dem Verzehr großer Mengen ergeben, nicht bekannt sind und die Einnahme normaler Mengen in den Zeiträumen der Schwangerschaft und Stillzeit sicher ist, ist die Einnahme von normalen Mengen während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht bekannt und sollte daher die Aufnahme normaler Mengen durch diese nicht überschreiten , zusätzlich zur Verwendung von Zitrone auf der Außenseite der Haut von der Möglichkeit zu verbrennen, wenn sie der Sonne ausgesetzt sind.