Unterernährung ist eine Erkrankung, die auftritt, wenn einige wichtige Nährstoffe in der Ernährung einer Person fehlen. Was dazu führt, dass die Anforderungen des Körpers nicht erfüllt werden, führt zu Auswirkungen auf Wachstum, körperliche Gesundheit, Stimmung, Verhalten und andere Funktionen des Körpers. Unterernährung betrifft normalerweise Kinder und ältere Menschen.
Unterernährung beinhaltet auch Bedingungen, bei denen die Ernährung nicht das richtige Nährstoffgleichgewicht enthält. Dies kann bedeuten, dass Sie sich kalorienreich ernähren, aber keine Vitamine und Mineralien haben. Diese zweite Gruppe von Personen kann übergewichtig oder fettleibig sein, gilt aber immer noch als unterernährt. Unterernährte Personen sind also nicht unbedingt dünne Personen.
Wer ist am anfälligsten für Unterernährung ?
Unterernährung betrifft alle Altersgruppen, ist jedoch in Entwicklungsländern und bei Kindern, älteren Menschen und schwangeren Frauen häufiger. Im Vereinigten Königreich wurden 2 2009 Millionen unterernährte Menschen und 3 Millionen unterernährte Menschen gefunden. Studien zufolge ist ein Viertel der Einwohner Großbritanniens unterernährt.
Das Risiko ist für ältere Menschen über 65 Jahre höher, insbesondere wenn sie in Pflegeeinrichtungen leben, wenn sie an chronischen Langzeiterkrankungen wie Leber oder Niere leiden und an Krebs oder anderen schwächenden Krankheiten wie AIDS und AIDS leiden diejenigen, die Drogen oder Alkohol konsumieren. Unterernährung ist bei einkommensschwachen und vertriebenen Gruppen häufig.
Unterernährung ist weltweit die häufigste Ursache für Krankheit und Tod und betrifft eine große Anzahl von Kindern und schwangeren Frauen. Unterernährung tötet jedes Jahr weltweit 300,000 Menschen und ist für etwa die Hälfte der Todesfälle von Kleinkindern verantwortlich. Sie erhöht das Risiko für Durchfallerkrankungen, Malaria, Masern und Infektionen der Atemwege bei Kindern.
Laut der Weltgesundheitsorganisation wird die weltweite Prävalenz von Unterernährung bis 2015 bei 17.6% liegen, und ein großer Teil der Bevölkerung wird unter Unterernährung leiden, insbesondere in Entwicklungsländern in Südasien, Afrika und Afrika südlich der Sahara. Darüber hinaus können 29% der unterernährten Menschen an einer Entwicklungsstörung leiden.