Ist eine akute Art von Überempfindlichkeit vom Typ I, die mehrere Organe im Körper betrifft und eine Anaphylaxie nach Exposition gegenüber Reizen entweder durch Schlucken oder Kontakt mit der Hautoberfläche oder Injektionen oder in einigen Fällen durch Inhalation hervorruft, was häufig zu einer Immunantwort führt tödlich, wenn es nicht so schnell wie möglich behandelt wurde.
Jeder sechste Mensch ist in einem bestimmten Stadium seines Lebens von einer Anaphylaxie bedroht, und 1% der psychisch kranken Menschen sterben an Anaphylaxie.
Es gibt viele Dinge: Lebensmittel wie Pistazien, einige Fische, Milchprodukte, Eier, Fliegen und Insekten, Latex und einige Penicillin-spezifische Medikamente.