Eine gute Ernährung ist für ältere Menschen wichtig, da das Altern mit vielen chronischen Krankheiten verbunden ist, wie Stress, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krankheiten, die die Nahrungsaufnahme beeinflussen, wie z. B. eine schlechte Verdauung im Verdauungssystem. Im Allgemeinen sollten Sie darauf achten die Ernährung älterer Menschen, damit ihre Nahrung die notwendigen Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Trinkwasser enthält, und leichte Bewegung wie Gehen und eine gesunde Lebensweise verfolgen.
Gesundheitsprobleme, die ältere Menschen begleiten:
- Mangel an Muskelmasse im Körper, Erhöhung des Fettanteils und Verringerung der Wassermenge im Körper.
- Geringe Fähigkeit der Organe, lebenswichtige Funktionen auszuführen, und niedrige Stoffwechselraten in den Zellen.
- Die meisten älteren Menschen leiden an chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Magen-Darm-Probleme wie Verstopfung, beeinträchtigte Darmaufnahmefähigkeit.
- Defekt in den Hormonen und Schwäche im strukturellen System.
- Zahnverlust, gering in verschiedenen Sinnen, wie Hören, Aussehen, Geschmack und Geruch.
Ernährungsbedürfnisse älterer Menschen:
Der Energiebedarf älterer Menschen wird aufgrund von Bewegungsmangel und reduzierter Muskelmasse reduziert, sodass ältere Menschen weniger Energie für den Stoffwechsel benötigen. Der Alterungsbedarf des Proteins steigt mit dem Alter, daher sollte die Wahl hocheffizienter Proteine in Betracht gezogen werden. Das Fett sollte in der Ernährung älterer Menschen reduziert werden und sich auf ungesättigte Fette konzentrieren, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Ältere Menschen sollten sich auch auf den Verzehr komplexer Zucker konzentrieren und einfachen Zucker vermeiden. Ältere Lebensmittel sollten auch Vitamine wie Vitamin E, A, C und B sowie Mineralien wie Eisen, Kalzium und vorhandene Ballaststoffe enthalten Trinken Sie in Gemüse und Obst genügend Wasser.
So verbessern Sie die Essgewohnheiten älterer Menschen:
- Minimieren Sie Süßigkeiten, weil sie einfachen Zucker enthalten.
- Von Konserven und Verunreinigungen fernhalten, um einen hohen Prozentsatz an Salzen zu enthalten, die den Blutdruck erhöhen.
- Essen Sie Milchprodukte, um Kalzium zu enthalten, das Osteoporose verhindert.
- Trinken Sie Wasser und reduzieren Sie Stimulanzien wie Tee und Kaffee.
- Essen Sie viele Mahlzeiten, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.
- Halten Sie sich von frittierten Lebensmitteln fern und ersetzen Sie sie durch gegrillte oder gekochte, da diese gesättigte Fette enthalten, die die Gesundheit des Herzens und der Arterien beeinträchtigen.
- Übung wie Gehen.
- Konzentrieren Sie sich auf den Verzehr von Gemüse und Obst, um Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe zu enthalten.
- Omega-3 isst Fisch und Meeresfrüchte und ist wichtig für die kardiovaskuläre Gesundheit.