Weizenallergie
Eine Allergie gegen Weizen oder eine Silbenerkrankung ist eine allergische Reaktion des Immunsystems gegen eines der im Weizen vorkommenden Proteine. Dieses Protein heißt Gluten. Die Krankheit wird auch als gastrointestinales Gluten bezeichnet, da sie durch das Vorhandensein im Darm gereizt wird. Und der genetische Faktor ist die erste Ursache für Weizenallergien, bei denen festgestellt wird, dass mehrere Familienmitglieder darunter leiden.
Symptome einer Weizenallergie
Wenn eine Person, die an dieser Autoimmunerkrankung leidet, glutenhaltige Lebensmittel isst, die in Weizen, Hafer, Gerste und Bulgur enthalten sind, hat sie einige Symptome:
- Gefühl von Blähungen und Gas im Bauch.
- Schluckbeschwerden.
- Knochenbrüche bei einem leichten Unfall.
- Durchfall oder Verstopfung.
- Verstopfte Nase.
- Jucken im Auge.
- Neurose.
- Eisenmangelanämie.
- Verschwendung und Schwierigkeiten bei der Gewichtszunahme.
- Verzögertes Wachstum bei Kindern.
- Blutdünne aufgrund mangelnder intestinaler Absorption von Vitamin K, dem für die Gerinnung verantwortlichen Vitamin.
- Abnormale Aktivität der Leber.
- Juckreiz und Hautausschläge.
Diagnose einer Weizenallergie
Mit Nador werden Bilder aufgenommen, um nach dieser Art von Allergien zu suchen, bei denen die Nüsse sehr deutlich erscheinen. Ein Stuhl kann zur Bestimmung des Fettanteils oder durch radiologische Untersuchung zur Bestimmung des Darmabsorptionsgrades von Nährstoffen verwendet werden.
Behandlung von Weizenallergien
Es gibt keine Heilung für Weizenallergien. Daher sollte der Patient keinen Weizen, keine Gerste, keinen Bulgur, keinen Hafer und keine verarbeiteten Lebensmittel wie Nudeln, Brot, Gebäck, Desserts usw. essen. Milchpulver sollte beachtet werden. Bei vielen verarbeiteten Lebensmitteln sind Zutaten in den Zutaten aufgeführt, andere werden vernachlässigt. Daher sollte beim Verzehr solcher Lebensmittel vorsichtig vorgegangen werden, da Früchte völlig frei davon sind.
Es ist auch wichtig, sich in der ersten Phase der Entdeckung der Krankheit auf Eisen und Vitamine zu konzentrieren, da der Körper diese in der Vergangenheit aufgrund von Darmreizungen und Schäden an Absorptionszellen nicht aufnehmen kann. und rät den Patienten, sich in diesem Zeitraum bis zu sechs Monate von Milch und ihren Derivaten fernzuhalten, bis der Darm wieder gesund ist, und die Absorption von Zellen aufzubauen, dann zum normalen Körper zurückzukehren und die Symptome allmählich zu verschwinden, aber weiterhin nicht zu essen Bei glutenhaltigen Lebensmitteln ist es wichtig, den Fall des Arztes bei der Behandlung einer Krankheit anzugeben. Um die Beschreibung von glutenhaltigen Arzneimitteln zu vermeiden, gibt es viele davon.