Vorteile von Erdnüssen
Erdnüsse gehören zu den Körnern der Hülsenfruchtfamilie, wie Bohnen und Erbsen. Sie sind eine der wichtigsten Quellen für pflanzliches Eiweiß. Sie sind sehr nahrhaft. Erdnüsse können in vielen Formen verwendet werden. Sie können gegessen oder gesalzen werden und können roh verwendet werden. Es produziert Erdnussbutter, die bei der Zubereitung einiger Arten von Süßigkeiten und Sandwiches verwendet wird, und es ist immer in verschiedenen Arten von Nüssen enthalten.
- Quelle: Erdnüsse enthalten Mineralien, Eiweiß und Antioxidantien und sind daher energiereiche Lebensmittel.
- Cholesterin: Erdnüsse enthalten ungesättigte einfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die die Rate an schlechtem Cholesterin senken und den Anteil an gutem Cholesterin erhöhen.
- Wachstum: Als vegetarisches Protein enthält es Aminosäuren, die ein wichtiger Bestandteil des Wachstums sind.
- Bekämpfung von Magenkrebs: Erdnüsse enthalten hohe Konzentrationen an Polyphenolen, einem Antioxidans, das das Risiko von Magenkrebs verringert, indem es die Produktion von krebserzeugenden Aminen und Nitroz verringert.
- Es schützt vor Herzerkrankungen, neurologischen Erkrankungen, Alzheimer und Infektionen. Polyphenole sind Antioxidantien, verhindern Herzkrankheiten und Krebs und schützen vor neurologischen, pilzlichen und viralen Infektionen.
- Reduziert die Schlaganfallwahrscheinlichkeit: Der Verzehr von Erdnüssen verringert das Schlaganfallrisiko und erhöht die Stickoxidproduktion.
- Antioxidans: Enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien. Diese Konzentrationen werden höher, wenn die Erdnuss kocht, wodurch die durch die freien Radikale im Körper verursachten Schäden verringert werden.
- Schützt die Haut: In Erdnüssen ist Vitamin E enthalten, das die Haut schützt und ihre Schädigung unter verschiedenen Umständen verringert.
- Vitamine: Vitamine der Verbindung B sind in Erdnüssen wie Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin B9 und Pantothensäure enthalten, einem der wichtigsten Vitamine für den Körper.
- Mineralien: Es enthält auch einige wichtige Mineralien wie Kalium, Mangan, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Eisen, Selen, Zink, und all diese Mineralien sind wichtige Elemente vieler Körperfunktionen.
- Gallensteine entsorgen: Erdnüsse in zwei Esslöffeln pro Woche essen, um Gallensteine loszuwerden.
- Geringes Risiko einer Gewichtszunahme: In Studien mit Frauen, die Erdnüsse aßen, war die Wahrscheinlichkeit, dass sie übergewichtig und fettleibig waren, doppelt so hoch wie bei Frauen, die dies nicht taten.