Sojabohne
Sojabohnen sind eine der häufigsten Hülsenfrüchte in Ostasien. Es ist eine Pflanze, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, mit einem Proteingehalt von 36%, Kohlenhydraten von 30% und einem guten Anteil an Ballaststoffen, von denen 20% Öl sind, reich an Biotin, das Vitaminen sehr ähnlich ist und eines davon ist von den wichtigen Nährstoffen für den Menschen, und in diesem Artikel werden wir mehr über die Vorteile dieser Art von Hülsenfrüchten erfahren.
Vorteile von Sojabohnen
- Studien haben gezeigt, dass Sojabohnen einen guten Effekt auf die Aufrechterhaltung des Cholesterins im Blut haben, was zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt und das Risiko eines Herzinfarkts verringert.
- Sojabohnen sind eine wesentliche Quelle für essentielle Aminosäuren, um Protein im Körper herzustellen, was sie zu einer wichtigen Proteinquelle macht, insbesondere für Vegetarier.
- Soja erleichtert die Verdauung, da es viele Enzyme enthält, die diesen Prozess erleichtern. Es wird empfohlen, es wie Bohnen gekocht zu essen und es nicht roh zu essen, da es Verdauungsstörungen verursacht und mit Milch oder Öl gegessen werden kann.
- Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Soja einmal pro Woche zur Vorbeugung von Darmkrebs führt und Prostatakrebs bekämpft.
- Studien an Sojabohnen haben gezeigt, dass es die normalen und Triglyceride der Leber reduziert, was zum Schutz vor Leberversagen beiträgt.
- Soja hilft bei der Aufrechterhaltung der Knochendichte bei Frauen, insbesondere nach den Wechseljahren, reduziert ihre Osteoporose.
- Soja enthält viele Substanzen, die Östrogen bei Frauen in den Wechseljahren kompensieren, was ihnen hilft, dieses Stadium zu überwinden und Symptome zu lindern, und enthält auch die Verbindung des Genins, das vor dem Brustkrebsrisiko schützt.
- Die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Sojabohnen vor unheilbarer Alzheimer-Krankheit schützen kann, insbesondere bei Frauen nach der Menopause, bei denen gezeigt wurde, dass östrogenähnliches Material die mit der Alzheimer-Krankheit im Gehirn verbundenen Proteinveränderungen reduziert.
- Sojabohnen enthalten viele Vitamine und Proteine wie Biotin, was wiederum das Haarwachstum unterstützt und dessen Dichte, Weichheit und Glanz erhöht. Viele Haarpflegezentren verwenden Sojabohnen, weil sie wichtige Elemente für die Haarpflege enthalten. Bezogen auf das Haar, das die Verwendung von Sojaölmischung mit Sonnenblumenöl und die Menge an getrocknetem Rosmarin frisst, trägt dies dazu bei, das Haarwachstum in einem dicken und weichen Zustand zu steigern.