rote Linsen
Rote Linsen sind eine Art Linse, die zur Hornhaut gehört. Es ist eine proteinreiche Hülsenfrucht, die von vielen Menschen bevorzugt wird und als von hohem Nährwert angesehen wird. Es enthält viele Verbindungen, Vitamine und Mineralien, die für das Wachstum und die Ernährung der Körperzellen notwendig sind. Klang und ist eine energiereiche Quelle, die notwendig ist, um lebenswichtige Prozesse im Körper auszuführen.
Vorteile von roten Linsen
- Es ist eine reichhaltige Quelle an Proteinen und Aminosäuren und somit ein Ersatz für Fleisch.
- Versorgt den Körper mit Energie, da er viele Kalorien enthält.
- Reguliert die Verdauung, schützt den Körper vor Verstopfung und Reizdarmsyndrom; es hat einen hohen Gehalt an löslichen Fasern.
- Reguliert den Zuckergehalt im Blut; weil es komplexe Kohlenhydrate enthält, Ballaststoffe, deren Verdauung lange dauert, wodurch die Aufnahme von Zucker im Darm verringert und somit der Blutzuckerspiegel angepasst wird.
- Senkt den Spiegel an schädlichem Cholesterin und erhöht den Spiegel an gutem Cholesterin im Körper.
- Fördert die Herzgesundheit, schützt den Körper vor dem Risiko von Herzerkrankungen, Arteriosklerose und Schlaganfällen; es enthält Magnesium.
- Steigert das Völlegefühl über lange Zeiträume und hemmt den Appetit, wodurch das Gewicht reduziert wird. Nehmen Sie also an vielen Diäten teil.
- Es behandelt Anämie und schützt den Körper vor Infektionen, da es Eisen und Folsäure in hohen Raten enthält.
- Trägt zur Bildung von Hämoglobin und roten Blutkörperchen bei.
- Bauen Sie Muskeln auf und pflegen Sie sie.
- Stärkt die Knochen, baut sie auf und erhöht ihre Dichte; weil sie zwei Elemente enthalten: Kalzium und Phosphor.
- Stärkt die Zähne und hält sie.
- Stärkt das Sehvermögen; es enthält Vitamin A.
- Verbessert die Gesundheit der Haut, schützt vor Rissen, Infektionen und Hautkrankheiten.
- Verbessert die Fruchtbarkeit bei beiden Geschlechtern.
- Stärkt die Nerven; als reichhaltige Quelle des Vitamin B-Komplexes zu betrachten, insbesondere: Niacin, Thiamin und Folsäure.
- Erhöht das Gewicht für Kinder, baut ihre Knochen und Zähne auf.
- Es stimuliert den Urin, stimuliert das Schwitzen.
- Stärkt das Gedächtnis.
- Die Milchmenge steigt während des Stillens an.
- Wichtige Informationen : Rote Linsen sind für Personen mit Dickdarmstörungen und Zirrhose nicht zulässig, um Blähungen und Gase zu vermeiden. Es ist auch verboten, von Patienten mit chronischer Gallenblasenerkrankung und Patienten mit gastrointestinaler Beeinträchtigung behandelt zu werden.
Zubereitung von roter Linsensuppe
- Ein halbes Kilo rote Linsen waschen.
- Eine kleine Menge Olivenöl in einen tiefen Topf geben, fein gehackte Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebeln golden werden.
- Die roten Linsen in den Topf geben, Salz, Pfeffer und Linsen hinzufügen und gut mischen.
- Geben Sie je nach Wunsch sechs Tassen kochendes Wasser oder heiße Hühnerbrühe in den Topf.
- Lassen Sie die Suppe eine Viertelstunde bei mittlerer Hitze, bis die Linsen gekocht sind.