rote Linsen
Es ist eine der bekanntesten Hülsenfrüchte der Welt. Es wird in Ägypten, der Levante, Südeuropa, den USA, dem Iran und der Türkei angebaut, stammt aber aus dem Nahen Osten und Asien.
Linsen werden seit jeher beim Kochen und bei der Zubereitung von Speisen verwendet und haben wissenschaftlich ihre enormen Vorteile für den Körper, ihre Fähigkeit zur Bekämpfung von Krankheiten und die Aufrechterhaltung einer starken Gesundheit bewiesen, was in diesem Artikel ausführlicher erläutert wird.
Vorteile von roten Linsen
- Senkt den Spiegel an schädlichem Cholesterin im Blut und verhindert so Schlaganfälle und Schlaganfälle. Es hat eine hohe Rate an löslichen Ballaststoffen und einen geringen Anteil an Lipoproteinen niedriger Dichte.
- Reguliert den Zuckergehalt im Blut; zu seiner Fähigkeit, den Anteil der Kohlenhydrate im Körper zu kontrollieren.
- Beschleunigt die Verdauung, aktiviert das Verdauungssystem, das Verstopfung und Verdauungsstörungen verhindert, und zeigt, dass seine Rolle bei der Behandlung von Sinusitis, die die Dickdarmwand betrifft, klar ist.
- Reduziert das Gewicht und schützt vor Fettleibigkeit; Es gibt ein Gefühl von Fülle und Fülle für eine lange Zeit nach dem Essen, was dazu beiträgt, die Menge der verzehrten Lebensmittel zu reduzieren.
- Erhöht den Anteil des Eisenelements im Blut; Jede Tasse Linsen enthält 36% des gesamten Tagesbedarfs des Körpers.
- Dies wurde durch viele Ernährungsstudien und -forschungen bewiesen, da es antioxidative Flavonoide enthält, die den Körper von Zellen reinigen und freie Radikale, die für den Körper schädlich sind.
Wie man rote Linsen kocht
Inhaltsstoffe
- Eine Tasse rote Linsen.
- Ein Teelöffel pflanzliches Maisöl.
- Eine leicht gehackte Zwiebel.
- Ein Körnchen gehackte Karotten.
- Eine Knoblauchzehe, püriert.
- Gegrillte Tomaten.
- L Gemüsebrühe.
- Zwei Esslöffel Tomatenmark.
- Lora Papier.
- Teelöffel Kreuzkümmel.
- Kleiner Löffel Salz.
- Eine halbe Tasse Mais.
Wie vorzubereiten
- Das Öl in einem tiefen Topf erhitzen, die Zwiebelfarne hinzufügen und bei schwacher Hitze weich rühren.
- Fügen Sie beide Karotten, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz hinzu und rühren Sie sich eine volle Minute lang, bis sie sich gut überlappen.
- Fügen Sie Linsen, Mais, Soße, Tomaten, Tomatenmark und Lora hinzu und rühren Sie die Zutaten erneut um.
- Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Eintopf eine halbe Stunde bei schwacher Hitze köcheln, bis die Linsen gekocht und die anderen Zutaten verkostet sind.
- Nehmen Sie den Topf vom Feuer, gießen Sie die Linsen in eine tiefe Schüssel und essen Sie die Füße mit grünem Paprika und Gurken.