Vorteile von Gerstensirup

Gerste

Gerste ist wissenschaftlich als Barely bekannt Hordeum vulgare . Es ist eine weit verbreitete Pflanze, da sie Kälte, Hitze und Trockenheit standhält. Die Gerstenpflanze gehört zu den Nigella-Arten, ähnlich wie die Weizenpflanze. Der Stiel endet mit einer Spitze, die Gerste trägt, und er hat zwittrige Blüten, die männliche und weibliche Organe enthalten. Es wurde zur Herstellung von Brot, Gebäck und Keksen verwendet, einem Lebensmittel, das reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Kalzium, Magnesium, Mangan, Selen, Zink, Kupfer, Vitamin B, Beta-Glucan und verschiedenen Antioxidantien ist. Gerste kann als Milch getrunken werden, gesund, genannt Gerstenwasser oder Gerstensirup, kann zu Hause zubereitet werden, indem gut gewaschene Gerste zu vorgekochtem Wasser gegeben, eine halbe Stunde auf dem Herd belassen, dann filtriert und dann in den Kühlschrank gestellt wird.

Lebensmittelzusammensetzung von Gerstenkorn

Die folgende Tabelle zeigt die Nahrungszusammensetzung von jeweils 100 g Gerstengerste:

Vorteile von Gerstensirup

Die Vorteile von Gerstensirup umfassen:

• Es behandelt die Harnwege, reinigt die Nieren und leitet den Urin; Dies schützt den Körper vor Toxinen, Bakterien, die eine Harnwegsinfektion verursachen, insbesondere vor Blasenentzündung, und bricht Nierensteine ​​auf.
• Hilft, Übergewicht loszuwerden: Gerstensirup ist reich an Ballaststoffen wie Beta-Glucan, das den Magen füllt, das Sättigungsgefühl vermittelt und die Menge an Nahrung reduziert, die der Einzelne zu sich nimmt.
• Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut: Gerstenwasser enthält unlösliche Ballaststoffe, die reich an Beta-Glucan sind und die Aufnahme von Cholesterin aus Nahrungsmitteln im Magen und Darm reduzieren.
• Schützt Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Dies verhindert Arteriosklerose und Bluthochdruck.
• Verbessert die Verdauung und behandelt Verdauungsprobleme. Gerste ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die Verstopfung, Hämorrhoiden und Gastritis vorbeugen, helfen, Salze auszugleichen, den vom Körper verlorenen Flüssigkeitsverlust bei Durchfall wiederherzustellen, Darm- und Rektumkrebs in der Gallenblase zu schützen.
• Reduziert den Zuckergehalt bei Menschen mit Diabetes: Die löslichen Ballaststoffe in Gerste hemmen die Glukoseabsorption nach dem Essen und tragen zur Kontrolle der Blutzucker- und Insulinresistenz bei. Es spielt auch eine Rolle bei der Verhinderung des Risikos von Fettleibigkeit, wodurch Diabetes von Typ II verhindert wird.
• Befeuchtet und kühlt den Körper und gibt ihm im Sommer ein Gefühl der Erholung.
• Es schützt vor Osteoporose, es ist reich an Mineralien, die die Knochen stärken.
• Erhält die Frische der Haut und verhindert das Auftreten von Falten, da sie Antioxidantien enthält.
• Behandelt Husten, rauen Hals.
• Hilft bei der Behandlung von Depressionen bei älteren Menschen.
• Verbessert die Immunität des Körpers, beugt Schlafstörungen und der Parkinson-Krankheit vor, da es einen Anteil an Melatonin enthält, einem Hormon, das von der Zirbeldrüse im Gehirn produziert wird.

Vorteile von Gerste

Die Vorteile des Verzehrs von Gerste sind:

• Wird beim Füttern von Tieren verwendet.
• Wird bei der Herstellung von Alkohol verwendet.
• Wird als Alternative zum Kaffee verwendet.
• Erhöht die nützlichen Bakterien, die im Dickdarm leben, und verbessert so ihre Gesundheit.
• Eine Studie legt nahe, dass Gerste Bronchitis behandeln kann, aber es gibt nicht genügend Beweise, um ihre Wirksamkeit zu bestätigen.
• Hämorrhoiden können behandelt werden, wenn sie auf die Haut aufgetragen werden, es gibt jedoch nicht genügend Beweise, um ihre Wirksamkeit zu bestätigen.
• Erhöht die Körperenergie und Ausdauer.
• Steigert das Gedächtnis, das Lernen.
• Erhält die Zellmembranstruktur, hilft bei der Fettaufnahme, überträgt Nervenimpulse und lindert Entzündungen.
• Erhöht die nützlichen Bakterien, die im Dickdarm leben, und verbessert so ihre Gesundheit.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Essen Sie Gerste als sicheres Lebensmittel, aber das Essen einer großen Menge gekochter Gerstensprossen kann Menschen mit eingeschränkter Immunität, schwangeren Frauen, Kindern und älteren Menschen schaden und sollte in den folgenden Fällen den Verzehr von Gerstenpräparaten vermeiden:

• Zöliakie, weil das Vorhandensein von Gluten in Gerste die Symptome der Krankheit verstärken kann.
• Essen Sie Kräuter oder Medikamente, die den Blutzucker senken, wie Weidenrinde, Ingwer oder Gurke, um einen niedrigen Blutzuckerspiegel zu vermeiden.
• Empfindlichkeit gegenüber anderen Körnern, einschließlich Mais, Reis, Roggen, Weizen und Hafer.
• Planung einer Operation innerhalb von zwei Wochen, um eine Blutzuckerstörung während und nach der Operation zu vermeiden.

Allergie gegen Gerste

Gerste hat ein Proteingluten, daher wird es von Menschen eingenommen, die unter der Empfindlichkeit von Gluten leiden, was zur Entstehung der folgenden Symptome führt:

• Jucken im Auge.
• Magenblähungen.
• Asthma.
• Reizung und Schwellung von Mund und Rachen.
• Verstopfte Nase.
• Ekzem

Die Symptome einer Allergie sind:

• Blutdrucksenkung.
• Atembeschwerden und Brustschmerzen.
• Schwacher Puls.
• Die Kruste der Haut.