Honig
Honig ist ein Naturprodukt, das nicht nur als Lebensmittel, sondern auch für viele therapeutische Zwecke verwendet wird. Es wird von Bienen aus dem Nektar von Blumen hergestellt, und es wird angenommen, dass die Verwendung von Honig etwa 8000 Jahre zurückreicht, was in Steininschriften aus der Steinzeit entdeckt wurde. Die Zusammensetzung des Honigs variiert je nach Art von Pflanzen, die von den produzierten Bienen gefüttert werden, aber hauptsächlich aus Glucose und Fructose bestehen und den Zucker von Fructose-wenig-Fructose (auf Englisch: Fructo-Oligosaccharide) und Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien, Enzymen, mehr als enthalten 200 m Einschließlich Flavonoide, Phenolsäuren, Ascorbinsäure, Tocopherole und einige Enzyme wie Katalase, Enzym (Superoxiddismutase), reduziertes Glutathion, Melardreaktionsprodukte und einige Peptide, von denen die meisten die antioxidative Wirkung von Honig haben.
Viele Menschen glauben, dass das Essen von Honig für Diabetiker geeignet ist und dass es ihnen nicht schadet und den Blutzuckerspiegel wie Haushaltszucker und andere Süßigkeiten nicht erhöht, da einige an seine therapeutischen Fähigkeiten glauben. Daher zielt dieser Artikel darauf ab, die tatsächlichen Auswirkungen zu klären und wissenschaftliche Meinung hinter der Verwendung von Honig bei Diabetes.
Nahrungszusammensetzung von Honig
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung von jeweils 100 g und jedem Esslöffel (21 g) natürlichem Honig:
| Lebensmittelzutat | Wert in 100 g | Wert in einem Esslöffel (21 g) |
|---|---|---|
| Wasser | 17.10 g | 3.59 g |
| Energie | 304 Kalorien | 64 Kalorien |
| Proteine | 0.3 g | 0.06 g |
| Fats | 0.00 g | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 82.40 g | 17.30 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g | 0.00 g |
| Gesamtzucker | 82.12 g | 17.25 g |
| Kalzium | 6 mg | 1 mg |
| Bügeleisen | 0.42 mg | 0.09 mg |
| Magnesium | 2 mg | 0 mg |
| Phosphor | 4 mg | 1 mg |
| Kalium | 52 mg | 11 mg |
| Natrium | 4 mg | 1 mg |
| Zink | 0.22 mg | 0.05 mg |
| Vitamin C | 0.5 mg | 0.1 mg |
| Thiamin | 0.000 mg | 0.000 mg |
| Riboflavin | 0.038 mg | 0.008 mg |
| Niacin | 0.121 mg | 0.025 mg |
| Vitamin B6 | 0.024 mg | 0.005 mg |
| Folat | 2-Mikrogramm | 0-Mikrogramm |
| Vitamin B12 | 0.00 & mgr; g | 0.00 & mgr; g |
| Vitamin A | 0 Universaleinheit | 0 Universaleinheit |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0.00 mg | 0.00 mg |
| Vitamin-D | 0 Universaleinheit | 0 Universaleinheit |
| Vitamin K | 0-Mikrogramm | 0-Mikrogramm |
| Koffein | 0 mg | 0 mg |
| Cholesterin | 11 mg | 0 mg |
Honig für Diabetiker
Das Endergebnis, das jetzt empfohlen werden kann, ist, dass in Fällen von Diabetes der Patient informiert werden sollte, dass Zucker Zucker bleibt, ob Zuckertabelle oder Zuckerbraun oder Honig oder anderes, wobei der Patient den Gesamtzucker und die Kohlenhydrate kennen sollte, von Honig auf Kohlenhydraten und Kalorien mehr als ein Esslöffel Zucker Tisch. Im Allgemeinen wird Honig nicht als Schlüssel zum Verzehr von mehr Zucker angesehen, sollte also mäßig verwendet werden und kann dem Diabetiker von der Tatsache profitieren, dass Honig süßer als Haushaltszucker ist, der vom Verzehr von weniger bis Aber der Unterschied ist nicht groß genug, um dies zuzulassen Süßigkeiten oder Getränke auf Honigbasis müssen frei eingenommen werden. Wissenschaftliche Untersuchungen haben jedoch positive Ergebnisse und vielfältige Vorteile von Honig für Diabetiker ergeben, darunter:
- Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass der tägliche Verzehr von Honig durch Diabetiker zu einer leichten Abnahme des Glukose- und Cholesterinspiegels im Blut führt. Es wurde auch festgestellt, dass es zur Reduzierung des Körpergewichts beiträgt. Es wurde auch festgestellt, dass es den Anstieg des Blutzuckers im Vergleich zu Haushaltszucker oder Glukose verlangsamt.
- Eine der wichtigsten Anwendungen von wissenschaftlich nachgewiesenem Honig ist die Verwendung bei der Wundheilung. Es wurde festgestellt, dass die Herstellung von Honigpräparaten oder Dressings, die es enthalten, die Wundheilung beschleunigt. Studien haben gezeigt, dass es bei der Behandlung fast aller Arten von Wunden wirksam ist. Einige Studien legen nahe, dass die Verwendung von Honig zur Heilung beiträgt. Fälle von diabetischem Fuß können aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften und seiner Fähigkeit zur Behandlung von Geweben nicht geheilt werden. Dieser Effekt erfordert jedoch weitere wissenschaftliche Untersuchungen.
- Honig wirkt antioxidativ.
- Untersuchungen haben ergeben, dass die Aufnahme von Honig durch Diabetes viele der damit verbundenen Störungen verbessert, z. B. die Senkung einiger der hohen Leberenzyme, die Senkung des hohen Triglyceridspiegels, die Senkung des kumulativen Blutzuckerspiegels und die Erhöhung des guten Cholesterinspiegels (Englisch: HDL).
- Eine an Versuchstieren durchgeführte Studie ergab, dass die Kombination von Honig- und Diabetesmedikamenten zur Insulin- und Blutzuckersenkung beiträgt, was dazu führt, dass das Medikament einen niedrigeren Blutzuckerspiegel aufweist als das Medikament allein und zusätzlich den Fructosaminspiegel senkt (Englisch: Fructosamine) Kreatinin, Bilirubin und Lipoproteine mit sehr geringer Dichte (VLDL). Es führte auch zu einer verringerten oxidativen Schädigung von Leber und Nieren und einer erhöhten Antioxidationsresistenz.
Was jedoch berücksichtigt werden sollte, ist, dass die Studien, in denen die Vorteile von Honig für Diabetiker erläutert wurden, nicht entscheidend waren und ausreichende Ergebnisse lieferten, um Empfehlungen oder Anleitungen zu geben, die von ihnen behandelt werden sollten. Daher finden wir Spezialisten, die empfehlen, mit Honig wie anderen Zuckern und Süßungsmitteln umzugehen und das Ergebnis dieser Studien viele Fragen, Andere Honig (anders als der Honig der Studie) und ob sie die gleiche Wirkung haben, obwohl die begrenzten wissenschaftlichen Indikatoren zeigen, dass diese positiven Effekte nicht auf eine bestimmte Art von Honig beschränkt sind, sondern Dieses Thema erfordert mehr wissenschaftliche Forschung.