Die Gurken sind eine der besten Arten von Vorspeisen, die normalerweise in verschiedenen Regionen der Welt auf Tischen serviert werden. Es ist eine der Vorspeisen, die dem Mann den Geschmack von Salzgehalt verleiht, der mit den anderen darin enthaltenen Geschmacksrichtungen verbunden ist. Daher war es notwendig zu zeigen, wie man einige Arten von Gurken wie Gurken und die Inseln herstellt.
Eingelegte Rüben
Inhaltsstoffe
- Keluan von Rüben.
- Eine halbe Tasse grobes Salz.
- Ein Teelöffel Essig.
- Ein Esslöffel grobes Salz.
- Tasse Wasser.
- Teelöffel Zucker.
Wie vorzubereiten
- Spülen Sie die Rüben gut aus, entfernen Sie die Seiten, schneiden Sie sie in etwa einen Zentimeter dicke Kreise, geben Sie sie in einen geeigneten Behälter, geben Sie eine halbe Tasse Salz hinzu, drehen Sie die Zutaten und lassen Sie sie etwa zwei Stunden lang stehen.
- Wir gießen die Rübe in die Raffinerie und trennen uns vom Wasser, entfernen sie und waschen sie dann mit heißem Wasser, um das suspendierte Salz zu entfernen.
- Dann legen Sie es in einen geeigneten, sauberen, dicht verschlossenen Glasbehälter. Gießen Sie dann die Salzlösung, gemischt mit Wasser, Zucker, Essig und einem Teelöffel grobem Salz, bis der Raps vollständig eingetaucht ist und der Behälter vollständig geschlossen ist. Es ist auch möglich, sowohl Lorbeerblatt als auch Knoblauch hinzuzufügen und die Gurke nach dem Öffnen und Beenden des Beizvorgangs im Kühlschrank aufzubewahren, damit die Gurke ihre Kruste und Textur im Original behalten kann.
Rübengurke
Inhaltsstoffe
- Fünf Knoblauchzehen geschält und geschnitten.
- Kg frische Rüben.
- L roter Essig.
- Einhundert Gramm gehackte Petersilie.
Wie vorzubereiten
- Schneiden Sie die Rüben in die gewünschte Form.
- Mischen Sie die Rübenstücke mit Petersilie und Knoblauch, geben Sie sie in einen sehr sauberen und sterilisierten Glasbehälter, geben Sie den Essig hinzu und geben Sie den schwarzen Pfeffer und das Salz wie gewünscht in die Glasschüssel. Olivenöl Material dazu, wenn präsentiert.
Eingelegte Karotten
Inhaltsstoffe
- Ein Viertel Kilo geschälte Karotten.
- Zwei Tassen Wasser.
- Knoblauchzehe.
- Drei Esslöffel Essig.
- Chilischote.
- Drei Esslöffel und eine halbe Salz.
- Fünf Laure-Blätter.
Wie vorzubereiten
- Schneiden Sie die Karotten in Form von Fingern und Knoblauch grob geschnitten, fügen Sie dann das Wasser und dann den Rest der restlichen Zutaten hinzu, wobei Sie die Materialien gut mischen müssen, bis sich das Salz vollständig in Wasser aufgelöst hat.
- Legen Sie die Karotten in einen Glasbehälter, so dass das eingelegte Wasser mit der gesamten Menge Karotten gefüllt ist, lassen Sie die Gurken acht Tage lang stehen und servieren Sie sie dann als Vorspeise zu verschiedenen Mahlzeiten.