Soja Milch
In den letzten Jahren hat das Interesse an gesunden Lebensmitteln zugenommen, die Verbraucher werden sich ihrer Lebensmittel und ihrer Zutaten immer mehr bewusst, und funktionelle Lebensmittel sind eine hervorragende Option für diejenigen, die ihre Ernährung und Ernährungsgewohnheiten verbessern möchten. Soja ist wissenschaftlich bekannt als ( Glycine max ), Die eine der Hülsenfrüchte ist, stammt aus Asien. Die Form von Sojabohnen ist rund oder oval und kann von gelb über grün bis braun reichen und kann lila oder schwarz mit weißen Flecken sein. Sojabohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein. Sie tragen viele der gesundheitlichen Vorteile, die sich aus wissenschaftlichen Untersuchungen ergeben. Sojamilch wird durch Einweichen und Mahlen von Sojabohnen hergestellt, und einige sagen, dass Sojamilch eine Rolle beim Abnehmen spielt, daher zielt dieser Artikel darauf ab, die Wahrheit zu klären.
Lebensmittelzusammensetzung von Sojamilch
Die folgende Tabelle zeigt den Gehalt von jeweils 100 Gramm normaler Sojamilch aus Nährstoffen:
| Lebensmittelzutat | der Wert |
|---|---|
| Wasser | 91.53 g |
| Energie | 41 Kalorien |
| Proteine | 2.88 g |
| Fats | 1.65 g |
| Kohlenhydrate | 3.29 g |
| Ballaststoffe | 0.4 g |
| Gesamtzucker | 2.47 g |
| Kalzium | 123 mg |
| Bügeleisen | 0.44 mg |
| Magnesium | 16 mg |
| Kalium | 123 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Zink | 0.25 mg |
| Vitamin C | 0.0 mg |
| Riboflavin | 0.210 mg |
| Vitamin B12 | 1.23-Mikrogramm |
| Vitamin A | 206 globale Einheiten |
| Vitamin-D | 1.2 Mikrogramm oder 49 globale Einheiten |
| Cholesterin | 0 mg |
Sojamilch und Gewichtsverlust
Gewichtsverlust bei gesunden Menschen wird nicht durch eine bestimmte Diät oder magische Diät erreicht, sondern erfordert eine Diät mit weniger Kalorien als die vom Körper benötigten oder täglich verbrannten. Erfolgreiche Strategien zur Gewichtsreduktion kombinieren Diät und erhöhen die körperliche Aktivität allmählich Änderung des Lebensstils und des Ernährungsverhaltens. Für Sojamilch ist es fettarm und gesättigt, während es eine gute Proteinquelle ist, so dass es als geeignete Diät in Diäten zur Gewichtsreduktion angesehen wird.
Das Essen von Sojaprotein kann helfen, den Gewichtsverlust zu stimulieren, wie in einigen Studien vorgeschlagen. Eine Studie an der Universität von Illinois hat die Wirkung der Gehirninjektion bei Sojabohnenratten mit Leptin verglichen, das das Sättigungsgefühl stimuliert und durch seine Wechselwirkung mit speziellen Rezeptoren im Gehirn aufhört zu essen. Die Studie ergab, dass beide zu einem ähnlichen Gewichtsverlust führten. Die Injektion der beiden Pillen führte jedoch zu einer Verringerung der konsumierten Lebensmittelmengen, während die Injektion von Sojaprotein keine Verringerung des Essens verursachte, was darauf hinweist, dass die Sojaproteine den Gewichtsverlust durch ein anderes mechanisches Tet Lq stimulieren, das die Energie darstellt und Kalorien verbrennen und nicht durch Reduzierung der Nahrungsaufnahme.
In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass Sojabohnen die Gewichtszunahme nach der Menopause bei Ratten aufgrund des Vorhandenseins östrogenähnlicher Verbindungen verhindern. In dieser Studie schlugen die Forscher vor, dass Soja bei Frauen nach der Menopause ähnlich wirken könnte.