Wachtel
Coturnix coturnix ist ein kleiner Vogel und folgt der Hühnerart, die sich in Afrika, Asien und Europa verbreitet. Die Wachtel ist der einzige Vogel der Vogelart, der fliegen, fliegen und von einem Ort zum anderen wandern kann. Es verbringt den Sommer in Europa und dann wandert er im Winter auf den afrikanischen Kontinent aus und kehrt dann in seine Heimat zurück. Somit ist der Wachtelvogel einer der Wildvögel, die seit der Antike bewohnt sind. Die Japaner waren vor etwa 200 Jahren die ersten, die die Zugvögel fütterten.
Vorteile des Verzehrs von Wachtelfleisch
- Das Fleisch des Geflügels enthält im Vergleich zu anderen Vögeln einfach und fettarm, was darauf hinweist, dass das Fleisch einen niedrigen Cholesterinspiegel aufweist. Daher ist es für Herzpatienten geeignet.
- Es zeichnet sich durch das Fleisch der Weichheit aus, die Tatsache, dass die Textur der Muskeln glatt ist und keine Fasern im Fleischgewebe vorhanden sind und dass das Kauen und die Verdauung im Magen zusätzlich zum schmackhaften Geschmack erleichtert werden.
- Fleisch zeichnet sich durch seine Fermentation aus (dh die Verteilung der Fettkörner in den Fasern des Fleischgewebes), wodurch das Fleisch gut schmeckt.
- Wachtelfleisch zeichnet sich durch Geschmack und Geschmackscharakteristik aufgrund der Weichheit und Weichheit des Fleisches aus.
- Das Wachtelfleisch enthält Wasser (73.5%), Eiweiß (20.3%), 2.9% Fett und 1.9% Asche.
- Wachteln enthalten gesunde und nützliche Nährstoffe für den menschlichen Körper, darunter: Kalzium, Eisen, Phosphor, Zink und einige Vitamine wie Vitamin A, Vitamin B und Vitamin C.
Eigenschaften von Wachteleiern
- Es wird in den meisten Gerichten verwendet, die bei der Herstellung von Eiern verwendet werden. Diese Gerichte schmecken wunderbar und ähneln dem Geschmack der Eier.
- Es ist eine der besten Arten von Vogeleiern, bei denen der Anteil an Eigelb im Vergleich zu anderen Eiern und Vögeln mehr als weiß ist, zusätzlich zu den reichsten Proteinen, Vitaminen und Nährstoffen.
- Wachteleier werden verwendet, um den Appetit zu öffnen, so dass er mit gekochtem Geschirr serviert wird.
- Wachteleier zeichnen sich durch hohe Preise aus.
- Die Wachtel produziert reichlich Eier für Küken, ohne sie aus anderen Regionen zu kaufen oder zu importieren.
- Es gibt viele Farbtöne in den Eiern, wo Sie das Blau, Dunkelbraun oder Weiß oder Weiß mit Blau oder Schwarz finden, weil sie Pigmente wie Europovirin und Belfredin enthalten, wo sich diese Pigmente auf der Schale vor dem ablagern Prozess der Eiablage.
Hinweis: Das Essen vieler Wachteleier kann die Leber schädigen und die Verdauung verlangsamen, aber um sie zu beschädigen, können Essig und Koriander hinzugefügt werden.