Eiermixtur
Eier gehören zu den Grundnahrungsmitteln, die einen hohen Nährwert haben. Es wurde seit der Antike verwendet. Es gibt verschiedene Arten von Eiern, wie Straußeneier, Gänse, Tauben, Wachteln und Hühner. Eier produzieren den Eisprung von Frauen, und das am meisten konsumierte und nachgefragte sind Hühnereier, gefolgt von Taubeneiern, und hier werden wir ausführlich mit ihm sprechen.
Eikomponenten
Eier bestehen aus drei Teilen:
- die äußere Hülle.
- Mah: Dies ist als Eigelb bekannt.
- Albumin: Dies ist als Weißgrad bekannt.
Sowohl Eigelb als auch Eiweiß enthalten eine große Menge an Proteinen, die dem Körper einen hohen Nährwert verleihen, und Eigelb enthält eine große Menge an Fett und löslichem Cholesterin. Daher ist Weiß das ideale Lebensmittel.
Nährstoffe, die das Ei enthalten:
- Fett: 5.3 Gramm.
- Protein: 6.3 Gramm.
- Kalorien.
- Cholesterin: 212 g.
- Vitamin A: 1183 Einheiten.
- Vitamin D: 85 Einheiten.
- Calcium: 129 mg.
- Eisen: 4.4 mg.
- Gesättigtes Fett: 1.6 g.
- Phosphor: 464 mg.
- Collin: 610 mg
- Selen: 77 Mikrogramm.
Vorteile von gekochtem Eiweiß
Der Nährwert der Milch unterscheidet sich nicht, wenn sich die Kochmethode ändert. Der Lebensmittelwert ist konstant, aber die Eier werden bis zur vollen Reife gut gekocht, um die Gesundheit und Sicherheit des Körpers zu erhalten und um Viren zu vermeiden, die eine allgemeine Vergiftung des Körpers verursachen.
Das Eiweiß ist kalorienarm, völlig frei von gesättigten Fetten und anderen. Protein ist sehr hoch darin. Es ist der größte Bestandteil der Albuminbildung. Es enthält durchschnittlich Kalzium, Phosphor, Stahl, Magnesium, Selen und Kalium.
Ernährungswissenschaftlern wird empfohlen, so viel Weiß wie möglich einzunehmen und abzugeben. Es hat den gleichen Nährwert, ohne Fett oder Kalorien, was das Risiko vieler Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
Proteine in Eiern gefunden
Eiweiß enthält alle oben genannten Proteinarten, bei denen es sich um mehr als 30 Arten handelt. Die wichtigsten dieser Proteine sind:
- Valbomin: Es macht 54% des Inhalts aus und wirkt auf dieses Protein, um den Körper vor Krankheiten zu schützen, die die Immunität des Körpers verringern. Dies ist eine antibakterielle und Oxidation, die für die biologische Aktivität im Körper verantwortlich ist.
- Conalbumin: 12%, das als natürliches antimikrobielles Mittel wirkt.
- Oophomocoid: macht 11% aus und hilft bei der richtigen Verdauung.
- Das Ovo-Globulin: bildet 10% und beugt Ei-Korruption vor.