Grüner Tee
Tee wird in alle Arten von Teeblättern gebracht, die wissenschaftlich als Camellia sinensis bekannt sind, ein sehr verbreitetes Getränk, da es nach dem Wasser das zweithäufigste Getränk der Welt ist, da es Kaffee und Erfrischungsgetränken vorausgeht und andere Getränke häufig und konsumierend sind. Drei Arten von Tee sind die Blätter dieser Pflanze, nämlich grüner Tee, Oolong-Tee und schwarzer oder roter Tee.
Grüner Tee wird durch Trocknen und Verdampfen von frischen Teeblattblättern ohne Oxidation der darin enthaltenen Polyphenole hergestellt. Die Hitze hemmt die oxidative Enzymaktivität im Tee. Oolong-Tee wird durch teilweise Fermentation der Teeblätter vor dem Trocknen hergestellt. Dies steht im Gegensatz zu schwarzem und rotem Tee, der durch Trocknen der Teeblätter und Verdampfen vollständig fermentiert wird. Grüner Tee hat die größten gesundheitlichen Vorteile dieser drei Arten.
Grüner Tee wird in China und Japan hergestellt, der am meisten konsumierte Tee in Asien, während schwarzer Tee in Europa und Amerika am meisten konsumiert wird. Grüner Tee ist seit der Antike in einer gesunden Position, und das wissenschaftliche Interesse begann vor drei Jahrzehnten. Studien haben eine Reihe wichtiger gesundheitlicher und therapeutischer Maßnahmen gefunden. Es gilt als funktionelles Lebensmittel, das über die bloßen essentiellen Nährstoffe hinaus gesundheitliche Vorteile bietet.
Vorteile des Trinkens von grünem Tee auf der
Die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee beschränken sich nicht nur auf das Essen zu einer bestimmten Tageszeit, und es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass eine Einnahme zu einem bestimmten Zeitpunkt bevorzugt wird. Trotz der Vorteile vieler grüner Tees wirkt sich dies auf die Aufnahme von Nicht-Tee aus -heme und Kalzium, wenn es ist Die beste Zeit, um grünen Tee zu trinken, ist die Zeit außerhalb der Essenszeiten und des Essens, einschließlich der frühen Morgenstunden vor dem Frühstück und zwischen den Mahlzeiten, vor oder nach zwei Stunden und vor dem Schlafengehen nach dem Essen der letzten Mahlzeit Zeitraum.
Vorteile von gesundem grünem Tee
Die alten Vorteile von grünem Tee in der alten chinesischen Medizin werden zur Behandlung von Kopfschmerzen, zur Linderung von Körperschmerzen, Verdauungsproblemen, Depressionen und Entgiftung sowie zur Verwendung als Tonikum und als Rezept zur Verlängerung des Lebens verwendet. In der modernen Wissenschaft hat die wissenschaftliche Forschung herausgefunden, dass grüner Tee Koffein, Theophyllin, flüchtige Öle und Polyphenole enthält, da diese Substanzen für seine gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind. Koffein spielt eine wichtige Rolle bei der Stimulierung der Wachsamkeit, der Verbesserung der Kohärenz von Ideen und der Bekämpfung von Müdigkeit.
Während Theophyllin zu einigen Koffeinrollen beiträgt, erhöht es die geistige Aktivität, erhöht die Stärke der Herzmuskelkontraktion und entspannt die Blutgefäße. Es spielt auch eine Rolle bei der Stimulierung von Diuretika mehr als Koffein. Es trägt auch zur Entspannung des Bronchialmuskels bei und stimuliert die Atmung.
Bekämpfe die Oxidation im Körper
Grüner Tee enthält eine hohe Menge an Antioxidantien. Es enthält Polyphenole, Catechine, Galinsäure, Carotinoide, Tocopherole, Ascorbinsäure und einige Mineralien wie Chrom, Mangan, Selen, Zink. Der grüne Tee reduziert den oxidativen Stress im Körper, da er den Spiegel von erhöht Oxidationsbeständigkeit und verlangsamt die Alterung der Zellen.
Resistenz gegen genetische Veränderungen und Krebs
Studien haben gezeigt, dass grüner Tee die Toxizität von Genen, die durch Zigarettenrauchen verursacht werden, verringert und die Aktivität von Enzymen erhöht, die den Körper von Karzinogenen befreien. Studien haben auch einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von grünem Tee und der Prävention vieler Krebsarten wie Lungenkrebs, Darmkrebs, Speiseröhrenkrebs, Mundkrebs, Magenkrebs, Dünndarmkrebs, Nierenkrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs und Laktoblastenkarzinom gefunden.
Mehrere Studien haben auch herausgefunden, dass grüner Tee die Bildung von Hautkrebs, Lungenkrebs, Mundkrebs, Speiseröhrenkrebs, Magenkrebs, Leberkrebs, Nierenkrebs, Prostatakrebs und anderen Organen verhindert. Von Krebs.
Regulieren Sie das Zellwachstum
Grüner Tee reguliert auch das Wachstum und den Tod normaler Zellen und stimuliert das Wachstum der im Verdauungssystem lebenden Bakterien. Katechine bekämpfen auch die Produkte des aktiven Entzündungsprozesses, der das Krebsrisiko erhöht. Einige Studien an Versuchstieren ergaben, dass grüner Tee verhindert. Die Wechselwirkung zwischen Karzinogenen im Körper und Genen schützt Gene vor genetischen Veränderungen, die eine Rolle bei der Entstehung von Krebs spielen. Einige Katechine in grünem Tee hemmen das Wachstum von Krebszellen direkt.
Bekämpfe Brustkrebs
Wissenschaftliche Forschungen haben eine wichtige Rolle für Katechine in grünem Tee im Kampf gegen Brustkrebs und Prostatakrebs gefunden, und einige Studien haben eine Rolle bei der Bekämpfung von Darmkrebs gespielt.
Reduzieren Sie Bluthochdruck und Cholesterin
Grüner Tee wurde in der alten chinesischen Medizin verwendet, um den Bluthochdruck zu senken. In jüngster Zeit haben sich die Ergebnisse von Studien in ihrer Wirkung auf den Blutdruck unterschieden. Einige Studien haben herausgefunden, dass grüner Tee aufgrund der darin enthaltenen Antioxidantien den Bluthochdruck senkt. Einige Studien haben die Fähigkeit von grünem Tee gefunden, den Blutdruck leicht zu senken.
In einer in China durchgeführten Studie verringerte der durchschnittliche Konsum von grünem Tee (120 ml / Tag) pro Tag über ein Jahr das Risiko für Bluthochdruck, und in einer Studie an älteren Frauen wurde festgestellt, dass ein langfristiger Konsum den Blutdruck verbessert. Im Gegensatz dazu haben andere Studien keine Rolle für grünen Tee bei der Senkung des Blutdrucks gefunden.
Prävention von Herzerkrankungen
Viele Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von grünem Tee das Risiko für Arteriosklerose und Erkrankungen der Herzkranzgefäße verringert. Es wird angenommen, dass die darin enthaltenen Antioxidantien LDL vor Oxidation schützen, und ketetinische Verbindungen helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und zu senken. Sie können auch zur Entspannung der Blutgefäßwände beitragen. Alle diese Verbindungen wirken zusammen, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Verbessern Sie die Mundgesundheit
Viele Studien haben herausgefunden, dass der Verzehr von grünem Tee ohne Zuckerbasis das Risiko für Karies verringert und auch die Wahrscheinlichkeit von Karies verringert, selbst wenn die Ernährung Zucker enthält.
Einige Studien haben gezeigt, dass Katechine in grünem Tee das Risiko für Zahnfleischerkrankungen verringern. Es wurde gezeigt, dass diese Verbindungen die Wirkung von Amylase im Speichel hemmen, der zur Verdauung von Stärken verwendet wird, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Karies verringert wird. Dies verringert das Risiko von Karies, Karies und Mundkrebs sowie die Rolle von Antioxidantien in grünem Tee bei der Vorbeugung von Mundkrebs und Karies.
Schützen Sie die Haut vor ultravioletten Strahlen
Kontinuierliche UV-Exposition erhöht das Risiko für viele Hauterkrankungen wie Hautkrebs. Studien an Versuchstieren haben gezeigt, dass die externe Verwendung von Polyphenolen in grünem Tee oder Tee das Risiko für Hautkrebs verringert, der durch die Exposition gegenüber diesen Strahlen verursacht wird.
Bekämpfen Sie Fettleibigkeit und verlieren Sie Gewicht
Die Studie globaler Studien unterschied sich hinsichtlich der Wirkung von grünem Tee auf das Körpergewicht. Einige Studien fanden heraus, dass der Verzehr von grünem Tee die Kalorienverbrennungsrate erhöht und zum Gewichtsverlust beiträgt. Eine Studie an Ratten fand heraus, dass sowohl Koffein als auch Thiamin eine Rolle bei der Verbesserung der Wirkung von Polyphenolen auf das Körpergewicht spielen, und fand heraus, dass der Verzehr von grünem Tee zusätzlich zur Wirkung von Koffein und Polyphenolen die Verdauungsrate und die Absorption von Fett verringern kann Hormon Noradrenalin, das die Energie erhöht, die der Körper verbrennt.
Eine Studie ergab, dass der Verzehr von grünen Teeblättern, Oolong-Tee und schwarzem Tee für Testratten das Körpergewicht, Triglyceride, Gesamtcholesterin und LDL-Cholesterin senkte. Im Gegensatz dazu fanden einige Studien am Menschen keine Auswirkung von grünem Tee auf das Gewicht. Eine Studie über die umgekehrte Beziehung zwischen der Aufnahme von grünem Tee und dem Körpergewicht bei Menschen, die seit 10 Jahren oder länger regelmäßig grünen Tee einnehmen, hat gezeigt.
Verbessern Sie die Glukosetoleranz und Insulinwirksamkeit
Mehrere Studien haben eine Rolle von grünem Tee bei der Verbesserung der Glukosetoleranz und der Verbesserung der Insulinaktivität und -aktivität festgestellt. In einer Studie fanden Ratten heraus, dass grüner Tee Glukose, Insulin, Triglyceride und freie Fettsäuren im Blut senkt. Es wurde auch festgestellt, dass Polyphenole die Geschwindigkeit der Glukoseaufnahme in Fettzellen erhöhen. Einige Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von grünem Tee dazu beitragen kann, insulinproduzierende Beta-Zellen in der Bauchspeicheldrüse wiederherzustellen.
Aus grünem Tee extrahierte phenolische Verbindungen tragen dazu bei, den Gehalt an Leber- und Nierenenzymen mit hohem Diabetes-Gehalt zu senken, wie in Tierversuchen festgestellt wurde. Sie reduzieren auch die Lipidoxidation, die auch bei Diabetes zunimmt. Versuchstiere spielten eine Rolle für Catechine in Triglyceriden bei Diabetes. Zusätzlich wurde festgestellt, dass diese Verbindungen insulinähnliche Aktivitäten ausführen und die Insulinfunktion verbessern.
Weitere Vorteile von grünem Tee
Die Vorteile anderer grüner Tees sind:
- Grüner Tee ist eine Wasserquelle, die dazu beiträgt, die täglich aufgenommene Wassermenge zu erhöhen, und eine gute Quelle für viele Vitamine und Mineralien.
- Resistente Bakterien und Viren, zu denen das Helicobacter pylori gehört, das das Geschwür verursacht, während es die im Verdauungssystem lebenden nützlichen Bakterien nicht beeinträchtigt, und grüner Tee spielen eine Rolle im Kampf gegen das Influenzavirus, insbesondere in die frühen Stadien und Herpes-simplex-Virus (Herpes-simplex) und Adenovirus, das Adenokarzinom verursacht.
- Resistenz einiger Pilze.
- Verbessern Sie die Knochendichte und verringern Sie das Risiko von Frakturen, einschließlich Beckenfrakturen.
- Prävention von Leber-, Haut- und arteriellen Läsionen.
- Unterstützen Sie die Arbeit des Immunsystems.
- Es wird vorgeschlagen, dass die Zugabe von grünem Tee zu verschreibungspflichtigen Medikamenten dazu beiträgt, die Abstoßung der Nieren nach einer Nierentransplantation zu verhindern.
- Es wird vermutet, dass grüner Tee zur Vorbeugung von Parkinson, Alzheimer und anderen neurologischen Erkrankungen beiträgt.
- Grüner Tee ist wegen seiner Entzündungsresistenz und seiner Rolle bei der Blutstillung nützlich für Insektenstiche.
- Einige Studien fanden eine umgekehrte Beziehung zwischen der Aufnahme von grünem Tee und Nierensteinen.
- In Tierversuchen wurde gezeigt, dass grüner Tee Katarakte bei Katarakt (Wildwasser oder Katarakt) reduziert.
- Grüner Tee kann bei Alkoholvergiftungen nützlich sein.