Bienenhonig
Wir alle kennen den Honig der Bienen und seine großen Vorteile, und wir alle wissen, dass er ein vollwertiges Lebensmittel und darin ein Heilmittel für die Menschen ist. Aber es gibt noch eine andere Art von Honig, die nicht von Bienen produziert wird, sondern eine Reihe von Vorteilen bietet, die viele von uns nicht kennen. Es ist schwarzer Honig. Was ist die Quelle von schwarzem Honig? Wie wird es hergestellt? Was sind ihre Vorteile?
In diesem Zusammenhang werden wir die Honigquelle auf zwei Arten ansprechen: Die erste ist die Pflanze, aus der schwarzer Honig extrahiert wird, die Extraktionsquelle, während die zweite die Orte sind, an denen schwarzer Honig produziert wird, ist die Produktionsquelle.
Extraktionsquelle
Schwarzer Honig wird aus Zuckerrohrpflanzen gewonnen, wo er aus rohem Rohrzucker hergestellt wird, indem sein Saft schrittweise konzentriert, raffiniert, gefiltert und gelagert wird, bis er seine endgültige Form erreicht.
Produktionsquelle
Die für die Schwarzhonigindustrie verantwortlichen Gebiete sind zuckerreiche Gebiete wie Ägypten, die Philippinen, Thailand, Taiwan, die Vereinigten Staaten und Indien. Das erste Gebiet, in dem Schwarzhonig hergestellt wird, ist die Karibik.
Wie man schwarzen Honig produziert
Die Methoden zur Herstellung von schwarzem Honig entwickelten sich unter den Bauern allmählich. Die Zuckerrohrindustrie wurde gegründet, indem Stöcke und Krusten gesammelt und der Sonne ausgesetzt wurden, nachdem sie in Töpfe aus Keramik gestellt wurden. Diese Methode entwickelte sich und sie extrahierten den Rohrsaft und kochten ihn in diesen Töpfen ohne Stäbchen und Schalen. Um den Produktionsprozess automatisch durch die Einführung einiger Arten von Maschinen, die dafür geeignet sind, und die Stufen, durch die Rohrzucker عسله werden, ist wie folgt:
- Die Stufe des Trocknens von Schilf aerob.
- Getrocknete Stäbchen werden gewaschen.
- In diesem Stadium wird Saft extrahiert.
- Filtern und filtern Sie den extrahierten Saft.
- Konzentrieren Sie den Saft und fügen Sie seine Zitronensäure hinzu.
- Filtriere das resultierende Material aus dem Konzentrat.
- Reduzieren Sie die Temperatur, die als Luftkühlung bezeichnet wird.
- Sortieren Sie den Honig und füllen Sie ihn und kleben Sie die Aufkleber darauf.
Vorteile von schwarzem Honig
Schwarzer Honig enthält eine Vielzahl von Mineralien, die für die menschliche Gesundheit nützlich sind, wie Kalzium, Magnesium, Kobalt usw. Er enthält auch eine Reihe von Vitaminen, was ihn zu einer wirksamen Nahrungsquelle bei der Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten macht, insbesondere Diabetes und Krebs. Für Kinder und schwangere Frauen, da es bei der Bereitstellung von Körperenergie und Kohlenhydraten sowie bei der Verringerung von Kopfschmerzen und der Behandlung von Fettleibigkeit und bei der Behandlung von Herzerkrankungen, Menstruationsbeschwerden und vielen anderen Krankheiten hilfreich ist . Es wird als gesunde Alternative zu normalem Zucker verwendet, daher ist schwarzer Honig ein schwarzer Edelstein, voller nützlicher Nährstoffe. Dieses Juwel ist leicht zu bekommen. Es gilt als erschwingliches Lebensmittel für die arme Klasse in Ägypten und anderen Ländern.