Sahne
Es ist eines der Milchprodukte, bei dem es sich um die schaumige Substanz handelt, die auf der Oberfläche der Milch erscheint, nachdem sie lange Zeit ruhig, aber ohne zu kochen erhitzt wurde, und es gibt viele Methoden, um sie zuzubereiten, und die Creme kann erhalten werden Bereit von den Märkten, die in vielen Geschmacksrichtungen oder Zubereitungen erhältlich sind. Zu Hause, auf verschiedene Arten und mit verschiedenen Bestandteilen. Diese Creme kann je nach Bestandteilen fettreich oder fettarm sein und kann die Creme zu Hause zubereiten. und das werden wir unten zeigen.
Wie man die Creme zubereitet
Inhaltsstoffe
- Drei Liter Vollmilch.
- Sechs Teelöffel Essig.
- Schleppen Sie einen großen Löffel Zucker.
- Eine Tasse flüssige Sahne.
- Eine halbe Tasse Milchpulver.
- Eineinhalb Esslöffel Stärke.
Wie vorzubereiten
- Milchpulver zum Kochen in einen Topf geben.
- Fügen Sie den Essig hinzu und rühren Sie, bis sich die Milch aufgelöst hat, bis sich die Milch gebildet hat.
- Fügen Sie die Milch in einem Sieb hinzu, bis Sie die überschüssige Flüssigkeit entfernt haben, und lassen Sie die Milch dann beiseite brechen.
- Sahne, flüssige Milch, Stärke und Zucker in einen anderen Topf auf dem Feuer geben.
- Mischen Sie die Zutaten zusammen, bis die Mischung kocht und abkühlt.
- Fügen Sie die Magermilch hinzu und rühren Sie für 1 Minute.
- Nehmen Sie die Mischung aus dem Feuer und legen Sie sie beiseite, um sie leicht abzukühlen.
- Lassen Sie die Creme drei Stunden im Kühlschrank.
Methode zur Herstellung von Shuaibat-Creme
Inhaltsstoffe
- Drei Tassen Mehl.
- Eine halbe Tasse Maisöl.
- ein Ei.
- Ein Glas flüssige Milch.
- Ein Teelöffel Backpulver.
- Eine Prise Salz.
- Ein Esslöffel Essig.
- Teelöffel Zucker.
- Zwei Tassen Stärke für einzelnen Teig.
- Eine Tasse geschmolzene Butter.
Durchmesser beträgt
Methode zur Herstellung des Durchmessers
- Zucker und Wasser bei starker Hitze in einen Topf geben, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und kochen lassen.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
Wie vorzubereiten
- Mischen Sie beide Eier gut mit Milch, Zucker, Öl und Essig.
- Gießen Sie das Mehl mit dem Backpulver und Salz, fügen Sie die Eimischung hinzu und rühren Sie 8 Minuten lang, bis Sie eine glatte, feste Paste erhalten. Decken Sie sie ab und lassen Sie sie eine Stunde ruhen.
- Rollen Sie den Teig in einer langen zylindrischen Form, teilen Sie ihn dann in 16 gleich große Abschnitte und bedecken Sie die Teigstücke mit einer Schicht Stärke.
- Fügen Sie jedes Teigstück bis zu einer Größe von 20 cm hinzu, machen Sie dann alle Teigstücke der gleichen Größe, lassen Sie sie 10 Minuten lang beiseite, streuen Sie dann die Stärke auf jedes Stück und legen Sie sie aufeinander. Shubak bis du sehr dünne Schichten hast.
- Schneiden Sie die Teigschichten in gleich große Quadrate, umschließen Sie dann jedes Quadrat mit dem Löffel Sahne und dann in jedes Stück in Form eines Dreiecks.
- Beenden Sie die gesamte Menge auf die gleiche Weise, geben Sie alle Stücke in ein Tablett mit Butter, gießen Sie eine Tasse geschmolzene Butter darüber, stellen Sie die Chinesen in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang stehen. Lassen Sie die Flocken vor dem Servieren mit einer halben Tasse Durchmesser abtropfen.