der Käse
Käse ist eines der Lebensmittel, die viele Menschen täglich an ihrem Tisch essen, sei es beim Frühstück oder Abendessen in der Nacht. Mütter bereiten auch Käsesandwiches verschiedener Art für Familienmitglieder vor, insbesondere für Kinder; Was viele Kinder gerne essen.
Gebratener Cheddar-Käse
Inhaltsstoffe
- Eine Tasse zerdrückte Krümel.
- Zweihundert Gramm Cheddar-Käse, in große Finger geschnitten.
- Kleiner Löffel Salz.
- Eine halbe Tasse Joghurt.
- Zwei eier
- Geeignete Menge Öl zum Braten.
- Ein Spritzer Kreuzkümmel.
Wie vorzubereiten
- Mischen Sie Kreuzkümmel, Joghurt, Eier und Salz, bis sich die Zutaten vermischen.
- Tauchen Sie die dicken Käsefinger in die Mischung und tauchen Sie sie von beiden Seiten in die Krümel, um sie vollständig zu bedecken.
- Wiederholen Sie den vorherigen Schritt mit allen Käsescheiben und stellen Sie sie fünf Minuten lang in den Gefrierschrank, bis das Öl erhitzt ist.
- Legen Sie die Käsefinger für eine Minute in das Öl und drehen Sie sie von beiden Seiten, bis wir die goldene Farbe erhalten.
- Die Hälfte auf Papiertüchern und direkt anbieten.
Gebratener Haloumi-Käse
Inhaltsstoffe
- Drei Esslöffel Butter.
- Dreihundert Gramm gesüßter Haloumi-Käse.
Wie vorzubereiten
- Schneiden Sie den Haloumi-Käse nach Wunsch in große Stücke, Quadrate oder Finger.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Käsescheiben rot rühren.
Gebratene Mozzarella-Finger
Inhaltsstoffe
- Zweihundert Gramm Mozzarella.
- Eine halbe Tasse zerquetschten Kürbis.
- ein Ei.
- Eine Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer.
- Frittieröl.
Wie vorzubereiten
- Den Käse in lange, leicht große Finger schneiden.
- Schlagen Sie die Eier in einer tiefen Schüssel mit einer Prise Salz und legen Sie die Krümel in eine andere Schüssel und würzen Sie die Finger mit Salz und Pfeffer.
- Legen Sie jeden Finger Mozzarella-Käse in das Ei und legen Sie ihn dann in die Krümel und bedecken Sie ihn von allen Seiten. Wiederholen Sie diesen Schritt zweimal.
- Legen Sie die Scheiben eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank, bis die Eier fest mit den Chips gefüllt sind.
- Gießen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne, kneten Sie die Käsefinger goldbraun, heben Sie die Knospen an und legen Sie sie auf das Altpapier, um das überschüssige Öl zu entfernen, und stellen Sie sie direkt zur Verfügung.
Der weiße Käsekuchen
Inhaltsstoffe
Der Teig:
- Ein Esslöffel Hefe.
- Fünf Tassen Mehl.
- ein Ei.
- Eine viertel Tasse Olivenöl, gemischt mit Pflanzenöl.
- Esslöffel Zucker.
- Eine Prise Segen.
- Kleiner Löffel Salz.
- Eineinhalb Tassen Wasser, warm.
Füllung:
Wie vorzubereiten
- Den weißen Käse eine ganze Nacht in einer Schüssel einweichen, bis der Salzgehalt niedrig ist.
- Die anderen Zutaten zusammen in die Schüssel geben, gut kneten und eine Stunde an einem warmen Ort stehen lassen, bis sie fermentieren und sich verdoppeln.
- Schneiden Sie den Käse gut aus dem Wasser, geben Sie ihn in eine Schüssel und mischen Sie ihn mit Stücken Käse Zu homogenisierende Dreiecke.
- Decken Sie das Backblech mit etwas Öl ab, geben Sie die Hälfte der Paste ein, schließen Sie die Ränder der Paste und verteilen Sie die Füllung.
- Legen Sie die restliche Teighälfte über die Füllung und verteilen Sie sie gleichmäßig, schließen Sie die Seiten, damit die Füllung nicht austritt, und stellen Sie das Käsekuchenblech bei einer Temperatur von einundachtzig Grad in den Ofen, bis die Seiten braun werden.
- Nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen, lassen Sie es leicht abkühlen und drehen Sie es dann vorsichtig auf dem Servierteller.