Kaffee ist das drittbeliebteste Getränk der Welt. Kaffee stammt aus dem Mittelalter; Es war das erste, das viele der schicken und raffinierten Cafés besaß, die es zu dieser Zeit gab, bis sich sein Ruf auf der ganzen Welt verbreitete und alle in die Hände bekam. Viele von ihnen können ihren Tag nicht beginnen, ohne jeden Morgen eine Tasse Kaffee zu genießen, um voller Aktivität und Vitalität zu sein. Es gibt viele Kaffeesorten, für die jeweils eine spezielle Zubereitungsmethode erforderlich ist. Der Geschmack von Kaffee ist eine Kunst, die viele Menschen nicht kennen. Daher werden wir in diesem Artikel die Methode zur Zubereitung einer der Kaffeesorten vorstellen, nämlich Türkischer Kaffee.
Um türkischen Kaffee richtig zuzubereiten, um seinen eigenen Geschmack zu genießen, wie z. B. türkischen Kaffee, der in Cafés serviert wird, muss die folgende Methode angewendet werden.
türkischer Kaffee
Inhaltsstoffe
- Kaffeebohnen, unter Berücksichtigung der Wahl einer guten Sorte, vorzugsweise etwas ölig.
- Wasser oder Milch (nach Wunsch).
- Zucker (und der Status von Zucker und Menge wird nach Wunsch sein).
- Rotes Lamm oder irgendeine Art von Süßigkeiten.
- Pulver aus Kardamomsamen.
- Ein wenig Zimt oder Muskatnuss oder Nelken nach Wunsch.
Wie vorzubereiten
- Mahlen Sie die Kaffeebohnen und legen Sie sie in eine kleine Schüssel.
- Nehmen Sie einen Teelöffel gemahlenen Kaffee und geben Sie ihn in den Kaffeeröstbraten.
- Geben Sie nach Wunsch Zucker in das Kaffeegestell.
- Füllen Sie die Tasse Kaffee zum Trinken mit kaltem Wasser und geben Sie sie in den gemahlenen Kaffee im Kaffeeständer.
- Fügen Sie einen halben Esslöffel Kardamomsamen hinzu.
- Fügen Sie nach Belieben eine Prise Nelken, Zimt oder Muskatnuss hinzu.
- Gut mit der Gabel mischen oder verquirlen.
- Legen Sie den Kaffeeröstling so auf das Feuer, dass das Feuer zunächst ruhig ist, und heben Sie ihn dann langsam an, bis er kocht.
- Reduzieren Sie die Temperatur des Feuers erneut und überwachen Sie den Kaffee während seiner gesamten Branddauer.
- Wenn sich der Schaum auf der Oberfläche befindet, muss er mit einem Teelöffel extrahiert und zum Trinken in eine Tasse türkischen Kaffee überführt werden. Anschließend muss der Rest des Feuers einige Zeit zurückgegeben werden.
- Heben Sie danach den Braten vom Feuer und gießen Sie den Kaffee in die Tassen für türkischen Kaffee, aber vorsichtig, um keine Kaffeeflecken an den Seiten der Tasse zu zeigen.
- Sie können die Milch oder einen Süßstoff neben die Tasse Kaffee stellen, um den köstlichen Geschmack zu genießen.