weißer Käse
Weißer Käse ist das Hauptnahrungsmittel auf dem Tisch beim Frühstück und Abendessen. Es zeichnet sich durch einen hohen Prozentsatz an Kalzium und Protein aus, der für die Gesundheit von Knochen und Zähnen wichtig ist. Es ist ein Lieblingsgericht für viele Menschen. Käse kann zur Zubereitung vieler verschiedener Gerichte und Lebensmittel verwendet werden. , Wie Kuchen, Gebäck und verschiedene Desserts.
Es ist üblich, Käse verschiedener Arten von Supermärkten zu kaufen, und wir stellen fest, dass die Preise sehr hoch sind, nicht für alle Familien geeignet sind, aber auch, dass er nicht den unverwechselbaren und köstlichen Geschmack trägt, der für Käse bekannt ist, aus dem wir alte hausgemachte Käse hergestellt haben Weil es einen hohen Anteil an gehärteten Ölen, verarbeiteten Materialien und minderwertiger Milch enthält, gibt Ihnen diese Frau die Möglichkeit, Käse zu Hause zuzubereiten.
Zubereitung von Weißkäse
Inhaltsstoffe
- Frische Vollkorn-Kuhmilch oder Vollfett-Vollkorn-Schafsmilch.
- Eine Pille wird in Apotheken gefunden.
- Salz.
- Hinweis: Alle 36 kg Milch, für die Sie eine Pille Lab benötigen, können in das Lab unterteilt werden, wodurch die Milch je nach Milchmenge in mehrere Abschnitte geronnen und gemolken werden kann. Hier verwenden wir die Hälfte der Milchmenge ein halbes Korn eines Risses; oder 18 kg Milch. Diese Menge macht uns zu fünf mittelgroßen Käsetabletten.
Wie vorzubereiten
- Stellen Sie die Milch in einen geeigneten Topf auf das Feuer und beachten Sie, dass die Temperatur des Feuers ruhig bleibt, um ein Verbrennen der Milch zu vermeiden. Sie muss die Milch nur bis zur Kälte erreichen und nicht kochen und wissen, dass die Besitzer von Kühen dies tun Legen Sie keine Milch ins Feuer, um Käse herzustellen, sondern legen Sie das Labkorn unmittelbar nach der Lösung auf die für Milch erforderliche Temperatur.
- Streuen Sie eine halbe Berührung oder Raps von Hand in eine sehr kleine Menge Wasser, da es starken Druck benötigt, um sich aufzulösen, und bewegen Sie sich dann, bis es vollständig aufgelöst ist.
- Fügen Sie die Berührungslösung der Milch hinzu und rühren Sie gut um, bis sich die Milch gut vermischt.
- Decken Sie die Schüssel danach so ab, wie sie ist, ohne sie zu schütteln, und lassen Sie sie dann etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort. Überprüfen Sie die Milch nach der Zeit, um sicherzustellen, dass der Käse und das Wasser wenig Wasser sind.
- Bringen Sie eine weiße Sasha mit kleinen Poren, dann geben Sie in jedes Stück Gaze einen Löffel auf zwei Esslöffel Käse, der sich auf dem Gesicht gebildet hat, und dann in das Tuch mit etwas Druck darauf, bis Sie das gesamte Wasser im Käse los sind, und also bis du den vollen Betrag fertig hast.
- Öffnen Sie das Tuch wieder, legen Sie es gut hin und formen Sie es in quadratischer Form, schließen Sie die Gaze wieder und setzen Sie dann jedes Stück Holz oder Schwergewichtsstück auf, und so bis zum Ende der vollen Menge, und lassen Sie es dann für diese Situation für eine Stunde bis zwei Stunden.
- Öffnen Sie die Gaze und entfernen Sie den Käse, bestreuen Sie ihn mit etwas Salz und bewahren Sie ihn bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.
Wie man Käse für eine lange Zeit spart
- Bringen Sie die Käsetabletten mit und legen Sie sie dann in kochendes Wasser mit Salz auf das Feuer, um sie fünf Minuten lang zu kochen. Sie wissen, dass jedes Kilo Käse ein halbes Kilo Salz benötigt.
- Fügen Sie die Marmelade und das Sorbet während des Kochens zum Käse hinzu, nehmen Sie den Käse aus dem Wasser und lassen Sie ihn abkühlen. Geben Sie dann eine kalte Salzlösung mit einem Körnchen Segen und einem Löffel Milch hinein.
- Legen Sie den Käse in verschlossenen Behältern an einem Ort fern von der Sonne.