Traubenkernöl
Traubenkernöl ist ein leichtes Öl im Geschmack und sogar im Geruch. Es wird normalerweise verwendet, um Saucen zuzubereiten, die auf Salate gelegt werden, und um es zum schnellen Braten zu verwenden, das keine hohen Temperaturen erfordert.
Es ist bemerkenswert, dass es viele Vorteile gibt, die mit diesem Öl erzielt werden können, dem bekanntesten, das das Kreislaufsystem vor dem Auftreten verschiedener Krankheiten schützt und die Probleme verschiedener Haut behandelt und die Jugend schützt. Dies wird in diesem Artikel gezeigt Sie, wie man dieses Öl zubereitet.
Traubenkernöl
Es gibt drei Methoden zur Gewinnung und Herstellung von Traubenkernöl, die wir wie folgt erwähnen:
Hydraulischer Druck
Ist eine der ältesten Methoden zur Extraktion von natürlichen Pflanzenölen, die noch heute verwendet wird, die auf dem Prinzip des Drucks ohne Verwendung einer Wärmequelle basiert, aber es wird angezeigt, dass während des Herstellungsprozesses und Druck entstehen kann Eine Wärmemenge, die sehr niedrig sein kann, führt nicht dazu, dass die Vitamine und Nährstoffe im Öl und der Druck auf das durch Sieb gefilterte Samenöl verderben, um alle als „Torf“ bezeichneten Verunreinigungen zu entfernen im Boden des Behälters abgelegt.
Einer der Nachteile dieser Technik besteht darin, dass ein großer Teil des Öls im Zellstoff stecken bleibt und austrocknet, so dass die Menge des endgültigen Öls sehr gering ist, andererseits ist die Menge des extrahierten Öls von hoher Qualität. weil es den vollen Nährwert der Samen, den köstlichen Geschmack und das köstliche Aroma beibehält, was den Preis auf dem Markt verteuert.
Magnetdruck
Dieses Verfahren ähnelt dem vorherigen Verfahren in Bezug auf die Anwendung des Druckprinzips zur Ölgewinnung, unterscheidet sich jedoch darin, dass es eine Temperatur von mehr als zweihundert Grad erzeugt, da Samen einem hohen Druck ausgesetzt sind. Dies erhöht die Menge des produzierten Öls. Und das Öl im Öl arbeitet daran, es zu reduzieren. Außerdem ist das Öl dunkel und dunkel und stinkt, und es ist bemerkenswert, dass die Hersteller auf den Prozess der Ölraffinierung zurückgreifen, um Öl herzustellen Es ist sauberer, zusätzlich zur Verwendung von Chemikalien, um starken Geruch loszuwerden.
Auflösung
Es ist heute eine der am häufigsten verwendeten Methoden, da es im Vergleich zu den beiden vorherigen Methoden einen größeren Ölanteil ergibt. Öl wird extrahiert, indem die Samen Dampf ausgesetzt werden, und anschließend wird eine geeignete Menge Lösungsmittel zugesetzt, die normalerweise aus Ölderivaten bestehen wie Benzin.
Um diese Lösungsmittel zu entfernen, wird das Öl auf eine hohe Temperatur erhitzt und dann mit Natronlauge gewaschen. Der nächste Schritt besteht darin, das durch Zugabe einiger spezieller Chemikalien erzeugte Öl aufzuhellen. Die folgenden Hersteller filtern das Öl, das aus allen Additiven hergestellt wird, seinen üblen Geruch.
Einer der Nachteile dieses Verfahrens besteht darin, dass die Qualität des resultierenden Öls gering ist und es für die menschliche Gesundheit schädlich sein kann, da Mengen toxischer Chemikalien im Öl zurückgehalten werden, die das Auftreten von bösartigen Tumoren und anderen verursachen können Krankheiten.