Soja Milch
Sojamilch oder sogenannte „Sojamilch“ wird nach dem Alter der Sojabohnen in einem speziellen Medium extrahiert, um neben Sojamilch, einer hellweißen Flüssigkeit, die sich im Geschmack von normaler Milch unterscheidet, aber eine gesunde Option darstellt, Sojaöl herzustellen für Allergiker von frischer Rindermilch.
Sojamilch hat viele gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an gesunden Nährstoffen wie Proteinen, Aminosäuren, Mineralien und wichtigen Vitaminen wie B12 und B2, aber mit einem moderaten Anteil an Kalzium ist es weniger schädlich als Kuhmilch, da es weniger gesättigtes Fett und weniger Fett enthält. Cholesterin ist schädlich.
Sojamilch kann auch hergestellt werden, indem Sojabohnen stundenlang in Wasser eingeweicht, dann die Perlen im Elektromixer gemahlen und die Mischung dann über dem Feuer gekocht werden. Die Flüssigkeit wird dann von den kleinen Körnern getrennt, indem sie in einen weißen Stoffbeutel gelegt und gedrückt wird, um die Flüssigkeit abzutrennen.
Vorteile von Sojamilch für den Körper
- Sojamilch ist nützlich bei der Vorbeugung von Anämie, da sie eine gute Menge Eisen enthält.
- Hilft, die Muskeln des Körpers zu stärken und schützt die Knochen vor dem Auftreten von Zerbrechlichkeit.
- Schützt das Herz vor Schlaganfall und arteriellen Blockaden, da es den vorteilhaften Cholesterinspiegel im Körper erhöhen, schädliches Cholesterin und Triglyceride senken kann.
- Sojamilch hilft beim Abnehmen, da sie Ballaststoffe enthält, die ein Sättigungsgefühl vermitteln. Es enthält auch weniger Zucker als normale Rindermilch. Es enthält auch ungesättigte Säuren, die die Aufnahme von Fett im Magen verhindern.
- Reduziert das männliche Hormon Testosteron, das sie vor Prostatavergrößerungsproblemen schützt, wenn sie älter werden.
- Trägt zur Verringerung des Brustkrebsrisikos von Frauen bei, um das weibliche Hormon Östrogen zu kompensieren. Es lindert auch Wechseljahrsbeschwerden wie Stimmungsschwankungen, Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen und andere.
- Ist nützlich bei der Beschleunigung des Wachstums von Kindern und eine gesunde Option für Säuglinge, die gegen Muttermilch allergisch sind, da es die meisten Bestandteile der Muttermilch aus Mineralien, einfach ungesättigten Fetten, Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen enthält.
Vorteile von Sojamilch für schwangere Mutter
Es füttert die meisten notwendigen Mineralien, Vitamine und organischen Säuren für diesen kritischen Zeitraum ohne signifikante Gewichtszunahme. Es enthält auch eine hohe Menge an gesunden Pflanzenproteinen, insbesondere für schwangere Frauen, die dem Pflanzensystem folgen oder allergisch dagegen sind. Von natürlicher Milch, aber einige Studien warnten vor den Risiken für den Fötus, da sie einen hohen Anteil an Östrogen enthält, was dem Baby Probleme bereiten kann.