Maisstärke
Maisstärke ist eine weiche weiße Substanz, die gelb ist, um aus Maiskörnern extrahiert zu werden. Stärke besteht aus Amylose und Amylopektin. Dies sind lange Glukoseketten, die die Zellen mit Energie versorgen. Stärke wird in der Pflanze in Granulat gelagert, das von Zellulose umgeben ist. Diese Membran kann nur durch Kochen aufgebrochen werden. Sie ist weder in Wasser noch in Alkohol löslich, und geruchlose Stärke hat einen unverwechselbaren Geschmack, hat viele Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen und viele Vorteile für den Körper. Beim Kauf muss Stärke dicht verschlossen und an einem Ort aufbewahrt werden weg von Feuchtigkeit und nicht in den Kühlschrank gestellt, da es Feuchtigkeit aus dem Ozean aufnimmt.
Arten von Stärken
Stärken werden in zwei Arten unterteilt:
- Einfache Stärken: Sie versorgen den Körper mit einer Schnellkarte und enthalten nicht die notwendigen Elemente des menschlichen Körpers wie Ballaststoffe. Die wichtigsten Beispiele für einfache Kohlenhydrate sind Zucker wie Zucker, Zucker, Gerste und Fruktose. Diese Zucker erhöhen den Blutzuckerspiegel und speichern Fett im Körper.
- Verbindungen bestehen aus großen Molekülen, die viel Energie benötigen, um vom Körper verdaut zu werden, Zuckerteile werden von Ballaststoffen getrennt, komplexe Kohlenhydrate sind wichtig für die Gesundheit und Fettleibigkeit wird bekämpft. Die Aufnahme komplexer Kohlenhydrate hängt mit einem konstanten Blutzuckerspiegel wie Vollkornprodukten zusammen.
Vorteile von Maisstärke für den Körper
- Der Körper wird mit Energie versorgt, weil er ein kalorienreiches Lebensmittel ist und Energie liefert, die lange anhält, sodass er für Sportler geeignet ist.
- Reich an Proteinen, die für die Gesundheit von Nieren und Leber notwendig sind.
- Hilft bei der Verdauung, dem Stoffwechsel, der Oxidation von Eiweiß und Fett sowie dem Überschuss an Stärke, die in Form von Glykogen in der Leber gespeichert ist.
- Enthält wesentliche Elemente für die menschliche Gesundheit wie Fasern, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind.
- Glättet und peelt die Haut, indem sie die äußere Hautschicht entfernt und ihr Glanz und Glanz verleiht.
- Weiß die Haut und reduziert Falten und Hautlinien
- Verengt die Poren der Haut und befreit sie von Unreinheiten und Mitessern.
- Lindert Hautreizungen, lindert die Wirkung von Pillen und Pickeln.
- Pflegen Sie die Haut nach der Haarentfernung und geben Sie ihr Weichheit und Glanz.
- Für Kinder geeignete Nahrung zur leichten Verdauung und Verdauung.
Verwendung und Herstellung von Stärke
Stärke wird häufig in täglichen Koch- und Gebäckrezepten verwendet, in Getränken wie Orchideen, Kohl Eddin, Desserts wie Gelee, Marmelade und Stärke. Mischen Sie Stärke mit einem Esslöffel Stärke pro Tasse Wasser und fügen Sie nach Wunsch Wasser hinzu. Beim Rühren der Stärkemischung umrühren, damit die Stärke nicht verklumpt wird und wenn die Mischung zu kochen beginnt, sollte die Hitze reduziert werden, um die Stärkemischung nicht zu verbrennen.