Leinsamen
Leinsamen oder sogenanntes Linum usitatissimum sind medizinische Lebensmittel und Pflanzen, von denen viele zu therapeutischen Zwecken verwendet werden. Einige werden Leinsamen genannt, das stärkste pflanzliche Lebensmittel der Welt. Leinsamen werden in Babylon seit 3000 verwendet. Im XNUMX. Jahrhundert erließ König Karl der Große ein Gesetz, das seine Anhänger dazu zwang, Leinsamen aus gesundheitlichen Gründen zu essen. Die alten Ägypter verwendeten Leinsamen als Nahrung und Medizin. Die häufigste Verwendung von Leinsamen im Fuß war die Verwendung als Abführmittel. Lebensmittelindustrie Wie Backwaren, Kekse, Kuchen und Haferflockenfinger.
Leinsamen enthalten Alpha-Linolensäure ((Alpha-Linolensäure (ALA)), eine Fettsäure aus Omega-3-Säuren und Lignin-Ballaststoffen sowie deren gesundheitliche Vorteile, die diesen drei Komponenten zugeschrieben werden.
Wie man Leinsamen isst
Es ist vorzuziehen, Leinsamen in Backwaren, Suppen, Fleischgerichten und Hühnchen anstelle von Rohkost zu essen, die vor dem Kochen toxisch sein können, und unreif wird als giftig angesehen, vorzugsweise gegessen, wenn ganze Samen das Verdauungssystem durchlaufen, was bedeutet, dass nicht alle erhalten werden seiner gesundheitlichen Vorteile.
Es ist vorzuziehen, es vollständig zu kaufen und im Kühlschrank aufzubewahren, wobei die zu verzehrende Menge rechtzeitig gemahlen wird. Wenn es gekauft wird, muss es im Gefrierschrank aufbewahrt werden, um es vor Oxidation zu schützen. Leinsamen sollten an einem trockenen Ort vor Licht und Hitze geschützt aufbewahrt werden. Lesen Sie zum Kauf von Produkten mit Leinsamen unbedingt die Produktinformationen.
Von den zugelassenen Dosen in der Kräutermedizin sind wie folgt:
- Zur Behandlung von Verstopfung wird zwei- bis dreimal täglich ein Teelöffel Leinsamen mit Wasser (mindestens 150 ml) eingenommen.
- Um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, nehmen Sie 35 g bis 50 g pro Tag zu Brot oder Pfannkuchen.
- Um die Ansammlung von Blutplättchen an den Wänden der Arterien zu verringern, nehmen Sie täglich einen Esslöffel bis zwei Esslöffel Leinsamenöl zusammen mit der Nahrung ein, um die Absorption zu erleichtern.
- Nehmen Sie bei Gastritis und Enetritis 2 bis 4 Esslöffel der gemahlenen Samen. Beachten Sie, dass die Samen in diesem Fall nicht trocken genommen und 20 Minuten lang in kaltes Wasser gelegt werden sollten. 30 Minuten.
- Wegen der Möglichkeit von Nebenwirkungen oder der Wechselwirkung verschiedener Medikamente sollte keine pflanzliche oder alternative Behandlung ohne ärztliche Aufsicht eingenommen werden.
Vorteile von Leinsamen
Es gibt viele Vorteile von Leinen, die wie folgt bekannt sind:
- Leinsamen werden erweicht, weil sie Ballaststoffe enthalten, die den Durchgang von Fäkalien und deren Freisetzung aus dem Körper erleichtern.
- Einige neuere Studien haben eine Rolle von Leinsamen bei der Prävention einiger Krebsarten wie Brust-, Prostata- und Darmkrebs identifiziert.
- Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund seiner Omega-3-Fettsäuren, seines niedrigen Blutdrucks, des Gesamtcholesterins und der schlechten Cholesterin (LDL) -Effekte. Mehrere Studien haben Rollen in Omega-3- und Ligninverbindungen in Leinsamen bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen gefunden.
- Einige vorläufige Studien haben eine Rolle zwischen der täglichen Einnahme von Ligninverbindungen in Leinsamen und der Senkung des Blutzuckers bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes identifiziert.
- Alpha-Linolensäure- und Ligninverbindungen reduzieren Entzündungsreaktionen, die mit bestimmten Krankheiten verbunden sind, wie Parkinson, Asthma und Ansammlung von Plaque an den Arterienwänden, ein weiterer Mechanismus zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Kann dazu beitragen, die Anzahl der Hitzewallungen zu verringern, von denen Frauen in den Wechseljahren betroffen sind, wenn zweimal täglich zwei Esslöffel zerkleinerter Leinsamen verwendet werden.
- Neben vielen anderen gesundheitlichen Rollen in vielen Fällen, wie Lupus erythematodes, metabolisches Syndrom, verringern den Appetit.