Bedeutung von Vitaminen

Geschichte der Entdeckung von Vitaminen

Im frühen 19. Jahrhundert war das Interesse an Vitaminen ein Grundnahrungsmittel. Kohlenhydrate, Proteine und Fette waren die einzigen Grundnahrungsmittel. Es wurde angenommen, dass diese drei Substanzen oder mindestens eine dieser Substanzen richtig ernährt werden mussten. Es ist die Nahrung, die den Körper mit der für die Bewegung notwendigen Energie versorgt, ohne die die Person Gewicht verliert und unter Verschwendung und Schwäche leidet und dann dem Tod angemessen ist.

Es gab Ärzte, die sich für Ernährung als Zweig der Medizin interessieren, obwohl es noch keine Wissenschaft des „Fütterns“ gibt, und ein Beispiel für ihr Interesse ist die Beobachtung verschiedener Symptome, die bei Menschen auftreten, selbst wenn sie ausreichende Mengen an Kohlenhydraten essen. Proteine und Fette und wurde bereits im vorigen Jahrhundert verworfen. Die Idee eines Nährstoffs, der in bestimmten Lebensmitteln in geringen Mengen vorhanden ist, kann zum Tod führen, wenn er kurz ist. Die erste Entdeckung begann mit der Beobachtung des Skorpions durch die Ärzte. Marinesoldaten und Seeleute hatten im Allgemeinen Symptome von allgemeiner Schwäche, Gelenkschmerzen, Zahnverlust und plötzlichem Tod. Der Grund für die Verletzung der Seeleute. Es wurde jedoch festgestellt, dass die Seeleute auf langen Reisen Brot und Fisch aßen, hauptsächlich ohne jegliches Gemüse oder Obst, da sie auf langen Reisen und Seeleuten nicht vor Schäden am Schiff geschützt werden konnten wurden nach mehreren Tagen Landzugang automatisch geheilt und beginnen darauf zu essen.

Bei einem anderen Vorfall litten Soldaten in den britisch-britisch-asiatischen Kolonien an der Berber-Krankheit, die allgemeine Körperschwäche, Verschwendung und unregelmäßigen Herzschlag verursacht. Ihr Essen bestand hauptsächlich aus weißem Reis und etwas Gemüse. Die Soldaten erholten sich nach ihrer Rückkehr in ihr Heimatland, und hier sagten Ärzte und Ernährungswissenschaftler, dass es chemische Elemente und Verbindungen gibt, die in Lebensmitteln nicht beobachtet wurden, weil sie in geringen Mengen vorhanden sind, aber eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der allgemeinen Gesundheit des Menschen spielen Körper. Diese Schlussfolgerung wurde von vielen Ärzten und Menschen abgelehnt. Niemand war davon überzeugt, dass die Ursache und Behandlung der Krankheit Früchte trägt! Harte Arbeit bestand darin, ein „Heilmittel“ für die durch eine bakterielle Infektion verursachten Symptome zu finden. Die Idee, Obst zur Heilung zu essen, war in der medizinischen Gemeinschaft eine dumme Idee.

Im frühen neunzehnten Jahrhundert und nach mehreren Beobachtungen und Erfahrungen wurden diese Elemente und verborgenen Verbindungen enthüllt und später als “Vitamine” bezeichnet, und es ist bekannt – und nicht umstritten -, dass Skorpion durch Vitamin C-Mangel verursacht wird “, und begann Seeleute zu nehmen getrocknete Zitronen mit ihnen zu langen Reisen und regelmäßig essen, und Quoten, um den Spiegel dieses Vitamins im Körper zu halten, und festgestellt, dass Berberi in den britischen Kolonien in asiatischen Ländern – es war Dorfbewohner in China und Japan betroffen, wurde aber nicht bemerkt und Dies wird nur beobachtet, wenn britische Soldaten – es war ein Vitamin-B1-Mangel, der in Lebensmitteln wie Eiern, Kartoffeln, Samen oder Vollkornprodukten enthalten ist – nicht aus geschältem Weizen gewonnen werden können. Daher reicht weißer Reis zusammen mit etwas grünem Gemüse nicht aus um es zu bekommen, obwohl dieses Gemüse reich an Vitamin C ist, und begann daher, die Quellen aller Vitamine und Mengen zu erforschen und zu untersuchen, die der menschliche Körper benötigt, um intakt zu bleiben, und fand heraus, dass die Mengen ar Es wird sehr wenig in der Einheit Gramm gemessen, aber die Einheit Milligramm oder Mikrogramm.

In Wasser gelöste Vitamine

Verschiedene Vitamine werden in zwei Typen eingeteilt: wasserlösliche Vitamine und fettlösliche Vitamine, die sich in der Fähigkeit, sie im Körper zu speichern, voneinander unterscheiden. Fettlösliche Vitamine können in verschiedenen Fetten im menschlichen Körper gespeichert und dann bei Bedarf gewonnen werden, da Wasser – wie das Kamel – kein Wasser in seinem Körper speichert, sondern ständig Wasser fallen lässt und verbraucht. Daher muss es mindestens einmal behandelt werden alle drei Tage, während tausend in Fett gelöste Versicherungen alle paar Wochen gegessen werden können, um das Minimum zu erreichen.

In Wasser lösliche Vitamine sind:

Vitamin B1 wird auch Thiamin genannt. Es ist wichtig, die Integrität des Nervensystems, des Herzens und verschiedener Muskeln aufrechtzuerhalten. Es kann einen Mangel an Beriberi verursachen. Es kann auch Anorexia nervosa und Gedächtnisschwäche verursachen. Vollkornprodukte, Kartoffeln, Melonen, Tomatensaft und reichlich Sojamilch.
Vitamin B2: Auch Rayofoflavin genannt, Ribofavin, wird durch einen Mangel an Reizung in den verschiedenen Zellen verursacht und ist besonders deutlich in den Hautzellen in Form von Geschwüren um den Mund, wie in Form von dunklem Purpur auf der Zunge gezeigt in verschiedenen Milch wie Joghurt und Käse, Eiern und Leber.
Vitamin B3: Auch Niacin genannt “Niacin” wird durch Gedächtnisschwäche, Müdigkeit und Schmerzen im Bauch sowie Durchfall und Erbrechen verursacht, reizt auch die Zunge und erhält eine rote Farbe. Es ist verfügbar und ist bei Hühnern, Thunfisch, erhältlich. Leber und Pistazien.
Vitamin B5: Auch Pantothensäure genannt. Zu den Symptomen gehören Muskelkrämpfe, Müdigkeit, Taubheitsgefühl, Nervosität und eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Insulin. Sie können Übelkeit oder sogar Erbrechen verursachen und sind in Eigelb, Leber, Huhn, Brokkoli, Tomaten und Hafer zu finden.
Vitamin B6: Zu den Symptomen gehören fehlende Symptome von Anämie, Müdigkeit, Kopfschmerzen und Konzentrationsschwäche. Es ist in verschiedenen Fleischsorten, Kartoffeln und Hülsenfrüchten erhältlich.
Vitamin B7: Wird auch als Biotin „Biotin“ bezeichnet und wird durch Konzentrationsschwäche und Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen sowie durch zunehmenden Haarausfall verursacht. Es kommt in Leber und Eigelb, Sojabohnen und vielen Vollkornprodukten vor.
Vitamin B12-Mangel verursacht auch Symptome einer Anämie wie Müdigkeit, Kopfschmerzen, Konzentrationsschwäche, Verstopfung und Appetitlosigkeit und kann aus verschiedenen Arten von Fleisch, Eiern, Milch und Käse gewonnen werden.
Vitamin C-Mangel wird durch schwache Knochen, Gelenkschmerzen, langsame Wundheilung, leicht exponierte Infektionen, Zahnfleischbluten, Entspannung und sich bewegende Zähne, allgemeine Muskelschwäche und Muskelschmerzen verursacht und ist in vielen Arten von Gemüse und Früchten erhältlich, insbesondere in sauren Früchte wie Orangen, Grapefruit, Brokkoli und Brokkoli sowie grünes Gemüse wie Paprika, Erdbeeren, Salat, Tomaten, Kartoffeln, Kiwi, Melonen und vieles mehr.

In Fett gelöste Vitamine

Vitamin A: Mangel an Nachtkrankheit, sogar Blindheit, kann das Wachstum von Kindern beeinträchtigen und ist in Brokkoli, Karotten, Tomatensaft, Süßkartoffeln und Kuhleber erhältlich.
Vitamin D: Es ist wichtig, Knochen aufzubauen und seine Dichte und Stärke zu erhalten. Ein Mangel verursacht Osteoporose und kann durch indirekte Sonneneinstrahlung und aus mit Vitamin D angereicherter Milch gewonnen werden.
Vitamin E: Es kann neurologische Probleme, gebrochene rote Blutkörperchen und Eigelb, Leber, Samen, Walnüsse, grünes Blattgemüse und Vollkornprodukte von nicht geschältem Weizen verursachen.
Vitamin K: Es ist wichtig für die Blutgerinnung. Wenn es mangelhaft ist, kann es zu anhaltenden Blutungen kommen, die in Milch, grünem Blattgemüse und Leber vorkommen und von Bakterien im Darm verursacht werden können.

Symptome von erhöhten Vitaminen

Die verschiedenen Lebensmittel in der Natur, da sie in den vom menschlichen Körper benötigten Mengen an Vitaminen benötigt werden, und alles, was die Person tun muss, ist eine ausgewogene Ernährung und enthält alle Nährstoffe und erfordern keinen Zugang zu diesen Elementen in der Form von Tabletten und Pillen und Nahrungsergänzungsmitteln. Dies kann zu hohen Toxizitätsdosen führen, insbesondere bei fettlöslichen Vitaminen, da der Überschuss nicht wie bei wasserlöslichen Vitaminen mit Wasser austritt. Daher sollte er mit Vorsicht und nur mit dem Wasser eingenommen werden Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater, wenn ein Mangelerscheinungssymptom vorliegt.