Zink
Zink ist eines der wesentlichen Elemente im menschlichen Körper. Es hat viele Funktionen. Es ist ein Katalysator für Enzyme, damit es gut funktionieren kann. Es ist wichtig in Körperzellen, Knochen und Muskeln. Im Falle eines Zinkmangels werden diese Organe negativ beeinflusst. In diesem Artikel über zinkhaltige Lebensmittel werden seine Vorteile beschrieben.
Mehr Lebensmittel, die Zink enthalten
- Austern: Es wird als Lebensmittel mit einem hohen Zinkanteil angesehen, bei dem etwa 60 mg pro 100 g Austern enthalten sind.
- Weizenkeime: Wenn Sie einen Esslöffel Weizenkeime essen, werden dem menschlichen Körper 14 mg Zink eingespart.
- Leber: Die Leber liefert eine große Menge Zink, was etwa 60 mg pro 100 g Leber entspricht.
- Fettarmes Fleisch: Rotes Fleisch, das als eines der am meisten zinkhaltigen Lebensmittel gilt und 12 mg pro 100 g Fleisch enthält.
- Kürbiskerne: Es gibt ungefähr 6 mg pro 100 Gramm.
- Melonensamen: Melonensamen sind ungefähr 10 mg pro 100 g.
- Dunkle Schokolade und Kakao: Der Körper liefert etwa 6 mg von jeweils 100 g.
- Lammfleisch: Lammfleisch enthält etwa 8 mg Zink pro 100 Gramm.
- Erdnüsse: Es gibt ungefähr 6 mg pro 100 Gramm.
- Krabben: Es gibt ungefähr 8 mg pro 100 Gramm und wird auch als Lebensmittel angesehen, die eine hohe Menge an Kalzium enthalten.
Symptome eines Zinkmangels
Es gibt viele Symptome, die am Körper auftreten, wenn Zinkmangel vorliegt. Hautprobleme treten im Körper auf, wie Schwierigkeiten bei der Wundheilung, Hautkrämpfe, Sepsis, Ausdünnung des Hautgewebes und viele Probleme, die in den Gliedmaßen auftreten, wie Taubheitsgefühl, mangelnder Gewichtsverlust, Unterernährung, Appetitlosigkeit, schwere Durchfall, Unfähigkeit zu denken und sich zu konzentrieren und somit viele psychische Probleme treten bei der Person auf, die an Zinkmangel leidet, an Osteoporose arbeitet und die Inzidenz von Infektionen, Krebsarten verschiedener Art und Leber und vielen anderen erhöht.
Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von zinkreichen Lebensmitteln zu höheren Leistungsergebnissen führt, insbesondere im Jugendalter, da sie in diesem Stadium empfindlich sind und der Körper bei körperlichem Wachstum geistig und emotional ist und daher Lebensmittel essen muss reich an Vitaminen.