Frederick Hopkins ist der erste, der Vitamine entdeckt. Es ist niederländischer Herkunft. Er entdeckte Vitamin B, das erste Vitamin, und hielt Vitamin B für essentiell für Nerven und Herz. Es gibt dreizehn wichtige Vitamine, die der Mensch für sein Wachstum und seine Gesundheit benötigt. Fünf Vitamine werden vom Körper produziert, während der Rest der Vitamine vom Körper durch die Nahrung aufgenommen wird.
Einige dieser Hormone sind für das Wachstum von Zellen und Geweben verantwortlich, andere sind für die Regulierung des Mineralstoffwechsels verantwortlich, andere wirken als Antioxidantien, und das Enzym wird durch die Arbeit unterstützt, und die Vitamine werden in zwei Kategorien unterteilt, die löslich sind in Wasser, einschließlich dessen, was in Fett löslich ist.
Vitamine, die sich im Wasser auflösen, werden leichter aus dem Körper ausgeschieden. Fettlösliche Vitamine werden vom Darm aufgenommen, da ihre Chancen, sich im Körper anzusammeln, höher sind. Für fettlösliche Vitamine ist Vitamin A in Eiern, Fleisch, Käse, Vitamin K und in Blattgemüse enthalten, Vitamin D) und kann aus der Sonne und schließlich aus Vitamin E gewonnen werden und ist in Spinat und Brokkoli reichlich vorhanden .
Wasserlösliche Vitamine sind: Eine Gruppe von Vitaminen B und kommen in Milchprodukten, Fleisch, Fisch, Eiern, Getreide und Früchten vor.
Das andere Vitamin, das sich in Wasser löst, ist Vitamin C, das in Gemüse und Obst, insbesondere Orange und Zitrone, enthalten ist. Im Allgemeinen muss eine Person eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung einhalten, damit der menschliche Körper seinen Bedarf an Vitaminen decken kann, die seine Gesundheit und Vitalität erhalten. Das Essen sollte Gemüse, Obst, Milchprodukte und Fisch sowie Getreide enthalten.
Eine Person kann Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um ihren Mangel auszugleichen, aber einen Arzt konsultieren, um die einzunehmende Dosis zu bestimmen, da jede Überdosierung zu unerwünschten Folgen führen kann, aber zum Mangel an Vitaminen, jedes Vitamin, wenn der Körper weniger ist als erforderlich zeigt seine Auswirkungen auf die Menschen. Der Mangel an jedem Vitamin hat Symptome, die sich in der Natur von denen eines anderen Vitamins unterscheiden. Der menschliche Körper hat von Natur aus die Möglichkeit, spezielle Warnmeldungen zu geben, um den Mangel an einer bestimmten Art von Vitaminen auszudrücken, die über die Nahrung aufgenommen werden. Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, um festzustellen, welcher Vitaminmangel aufgetreten ist.