Was ist Vitamin E und was macht es?
Vitamin E ist ein fettlöslicher Nährstoff, der in vielen Lebensmitteln des Körpers vorkommt. Er wirkt als Antitoxin und schützt die Zellen vor Schäden durch freie Moleküle. Freie Moleküle sind Verbindungen, die gebildet werden, wenn unser Körper unsere Nahrung in Energie umwandelt. Auch für freie Fahrzeuge in der Umgebung von Zigarettenrauch, Luftverschmutzung und ultravioletter Sonnenstrahlung. Der Körper benötigt außerdem Vitamin E, um das Immunsystem zu stärken und das Eindringen von Bakterien und Viren zu stoppen. Es hilft, die Blutgefäße zu erweitern und die Blutgerinnung im Inneren zu verhindern. Darüber hinaus verwenden Zellen Vitamin E, um miteinander zu interagieren und viele wichtige Funktionen zu erfüllen.
* Welche Lebensmittel liefert Vitamin E?
Vitamin E ist natürlich in Lebensmitteln enthalten und wird einigen verarbeiteten Lebensmitteln zugesetzt. Sie können die empfohlenen Mengen an Vitamin E erhalten, indem Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln essen, darunter:
1. Pflanzenöle wie Weizenkeime, Sonnenblumen, Saflor und Öle gehören zu den besten Quellen für Vitamin E.
2. Mais und Sojaöl liefern auch etwas Vitamin E.
3. Nüsse (wie Erdnüsse, Nüsse und insbesondere Mandeln) und Samen (wie Sonnenblumenkerne) gehören ebenfalls zu den besten Quellen für Vitamin E.
4 – Grünes Gemüse wie Spinat und Blumenkohl und etwas Vitamin E.
5 – Lebensmittelunternehmen fügen einigen Frühstückszerealien, Fruchtsäften, Gemüse-Margarine-Aufstrichen und anderen Lebensmitteln Vitamin E hinzu. Um zu wissen, welche Lebensmittel Vitamin E enthalten, können Sie die auf den Produkten angebrachten Etiketten überprüfen.
* Welche Arten von Vitamin E und welche Nahrungsergänzungsmittel sind erhältlich?
Vitamin E-Präparate gibt es in verschiedenen Mengen und Formen. Zwei wichtige Dinge, die bei der Auswahl eines Vitamin E-Präparats zu beachten sind, sind:
Vitamin E-Form: Vitamin E Obwohl es wie eine einzelne Substanz aussieht, werden tatsächlich acht mit Lebensmitteln verwandte Verbindungen genannt, einschließlich Alpha-Tocopherol. Jede Form hat eine andere Stärke oder ein anderes Aktivitätsniveau im Körper. Vitamin E kann aus natürlichen Nahrungsquellen gewonnen werden und so erhalten wir „Alpha-Tocopherol“ oder aus mit Lebensmitteln überzogenen und Nahrungsergänzungsmitteln, künstlich (aus dem Labor hergestellt) und bilden Vitamin E-förmiges „DL-Alpha-Tocopherol“. Die natürliche Form wird berücksichtigt effektiver. Zum Beispiel entsprechen 100 IE natürliches Vitamin E etwa 150 IE synthetischer Form, und da einige Vitamin E-Präparate andere Formen von Vitamin wie Gamma-Tocopherol, Tocotrienole und gemischte Tocopherole enthalten, wissen die Forscher nicht, ob eine dieser Formen vorliegt besser als Alpha-Tocopherol, das wir aus natürlichen Nährstoffen erhalten.