Vitamin D ist für die Knochengesundheit von wesentlicher Bedeutung. Jüngste Forschungsergebnisse legen nahe, dass es auch andere Vorteile haben kann, z. B. den Schutz vor Erkältungen und die Bekämpfung von Depressionen. Die gute Nachricht ist, dass die meisten Menschen laut Institute of Medicine (Vitamin of Medicine) genug Vitamin D erhalten. IOM) Wenn Sie jedoch nicht genügend Zeit in der Sonne verbringen oder wenn Ihr Körper Probleme mit der Aufnahme des Vitamins hat, erhalten Sie möglicherweise nicht genügend Vitamin D. Hier finden Sie verschiedene Möglichkeiten, um eine ausreichende Menge an Vitamin D sicherzustellen.
Sonnenstrahlen
Sonnenstrahlen regen den Körper zur Herstellung von Vitamin D an. Aufgrund des Hautkrebsrisikos wird jedoch empfohlen, ohne Sonnenschutz kein Sonnenlicht auszusetzen.
„Wenn Sie Vitamin D aus der Sonne gewinnen möchten, ist eine Sonneneinstrahlung von etwa 20 bis 25 Minuten sinnvoll“, sagt Steven Honig, Direktor des Zentrums für Osteoporose am Joint Disease Hospital in New York City, dass die Sonne möglicherweise im Winter oder bei älteren Menschen oder dunkler Haut nicht den täglichen Bedarf des Einzelnen an Vitamin D decken (helle Hautlichtblöcke machen den Prozess mit zunehmendem Alter weniger effizient). Ebenso wenig funktioniert die Belichtung durch das Fenster.
Fetthaltiger Fisch : Fetthaltiger Fisch kann als gute Quelle für Vitamin D angesehen werden. Zu den gängigen Optionen gehören Lachs, Forelle, Makrele, Thunfisch und Aal. 3 Unzen Lachs und Filet aus rotem Lachs enthalten etwa 450 IE Vitamin D und einen großen Teil von 600 IE Dies ist eine vom Institute of Medicine empfohlene Nahrungsergänzung.
Thunfisch in der Dose : Frischer Fisch ist nicht die einzige Möglichkeit, die Vitamin-D-Aufnahme zu erhöhen. Sie können Vitamin D auch aus Dosen beziehen. Thunfischkonserven und Sardinen in Dosen enthalten Vitamin D und sind in der Regel günstiger als frischer Fisch. Darüber hinaus enthält der leichte Thunfisch in Dosen, der jederzeit leicht zu lagern und zu verwenden ist, etwa 150 IE Vitamin D, während der Thunfisch-Thunfisch etwa 50 IE pro 4 Unzen enthält und die Sardinen in Dosen etwas mehr als 40 IE enthalten für jede der beiden Sardinen.
Einige Arten von Pilzen : Genau wie Menschen haben Pilze die Fähigkeit, Vitamin D zu produzieren, wenn sie ultravioletter Strahlung ausgesetzt werden. Pilze wachsen jedoch normalerweise im Dunkeln und enthalten kein Vitamin. Bestimmte Arten werden nur in ultraviolettem Licht gezüchtet, um die Produktion von Vitamin D zu stimulieren.