Kalzium
Calcium ist ein wichtiger Bestandteil der Knochen- und Zahngesundheit. Es ist eines der am häufigsten vorkommenden Mineralien im menschlichen Körper. Das meiste Kalzium befindet sich in den Knochen und Zähnen. Eine kleine Menge Kalzium befindet sich in den Muskeln und im Blut. Die Kalziumkomponente ist wichtig für das Wachstum und die Bewegung der Muskeln, was für die Arbeit des Herzmuskels und des Kreislaufsystems wichtig ist. Sie hilft dem endokrinen Hormon, die Sekretion von Hormonen zu regulieren, und verbessert die Funktionen verschiedener Enzyme. Die Knochen sind der Hauptvorrat an Kalzium; Wenn der Kalziumanteil in der Nahrung und die Menge unzureichend sind, der Körper den Mangel an Knochenmaterial verbraucht und langfristig an Osteoporose leidet, sind Frauen am anfälligsten für die Krankheit der Zerbrechlichkeit des Knochens aufgrund der Schwangerschaft und wiederkehrende Geburten und Kalziumverlust während des Menstruationszyklus.
Calciumquellen
- Milch und Milchprodukte.
- Blattgemüse wie Kohl, Brokkoli und Blumenkohl.
- Sojabohnensamen.
- Kräuter und Meeresalgen.
- Nüsse wie Walnüsse, Mandeln.
- Natürliche Fruchtsäfte.
- Tahini aus ganzen Sesamkörnern.
Grundfunktionen von Kalzium
- Knochen und Zähne bauen.
- Übertragung der Neurotransmitter zwischen Neuronen.
- Arbeit und Muskelintegrität.
- Calcium hilft, den Herzschlag zu regulieren.
- Hilft beim Füttern und Bauen von Zellen.
- Calcium ist ein wichtiger Bestandteil der Blutgerinnung.
Wo wird Kalzium aufgenommen?
Der Dünndarm absorbiert Kalzium aus der Nahrung, und es gibt viele Faktoren, die die Kalziumaufnahme beeinflussen, darunter: das Ausmaß des Kalziumbedarfs des Körpers; im Falle einer Schwangerschaft erhöhen Sie den Anteil der Kalziumaufnahme aufgrund des dringenden Bedarfs des Körpers und erhöhen die Absorption von Kalzium auch bei Druck auf die Arbeits- und Organfunktionen und bei einem schweren Mangel an Kalziumelementen und erhöhen den Anteil der Absorption im Körper ebenso wie die Menge an Nahrung. Die Calciumabsorption hängt vom pH-Wert des Mediums ab. Je höher der Säuregehalt, desto besser wird die Menge an Kalzium absorbiert.
Faktoren, die die Calciumabsorption beeinflussen
- Vitamin D: Es ist ein fettlösliches Vitamin, ein wichtiges Element, das den Prozess der Kalziumaufnahme beeinflusst. Die Hauptquelle für Vitamin D ist die Sonneneinstrahlung am Morgen oder vor Sonnenuntergang und die wichtigsten Quellen für Vitamin D: Fisch, Seegras, Eigelb, Leber. Vitamin D stabilisiert Kalzium auf den Knochen, stärkt Knochen und Zähne und erhöht die Härte.
- Laktosezucker: Laktosezucker aktiviert die Absorption von Kalzium durch Erhöhung des Säuregehalts des Darms. Laktosezucker wird im Darm nicht schnell resorbiert und mit der Zeit findet der Fermentationsprozess für Laktose statt. Der Fermentationsprozess erhöht die Proliferation von Bakterien, die auf natürliche Weise im Darm koexistieren. Um Kalzium zu absorbieren, ist Laktose mit einer kalziumhemmenden Ablagerung verbunden und erhöht den Absorptionsprozess. Das Vorhandensein von Protein in der Nahrung hilft, Kalzium gut aufzunehmen, und der Anstieg des Proteinverbrauchs führt zum Urinieren im Urin.