Folsäure
Folsäure wird auch als Vitamin B9 bezeichnet, eines der komplexesten wasserlöslichen Vitamine, das für die Verdauung von Proteinen und Fetten wichtig ist und an der Bildung roter Blutkörperchen, der DNA-Synthese, beteiligt ist, die für die Gesundheit der Haare unerlässlich ist , Haut und Verdauungssystem, Neurowissenschaften und die Produktion von Neurotransmittern. Für schwangere Frauen ist es sehr wichtig, den Fötus richtig zu formen, zu stillen und in den Stadien der Kindheit und Jugend.
Folsäurequellen in Lebensmitteln
- Linsen: Eine der Linsen ist eines der reichhaltigsten Lebensmittel mit Folsäure und deckt die Hälfte des täglichen Bedarfs des Körpers an Folsäure.
- Gemüse besonders grün und belaubt: Spinat, Salat, Malve und Kohl sind reich an Folsäure sowie Papaya, Bohnen, Erbsen, Brokkoli, Avocados, Spargel und Sellerie sowie Grün, Rot, Orange, Gelb und Karotten.
- Zitrusfrüchte: Zitrusfrüchte werden aus folsäurehaltigen Orangen hergestellt und kommen auch in Zitrone vor.
- Saat: Wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Mandeln, Sesam, Kürbiskerne und Erdnüsse.
- Leber: Enthält neben Eiern, Pilzen und Hefe eine große Menge Folsäure.
- Früchte: Wie Bananen, Tomaten, Erdbeeren, Trauben, Papaya und Mais.
Symptome eines Folsäuremangels
- Anämie.
- Funktionsstörungen beim Wachstum der roten Blutkörperchen, die Immunzellen sind, verminderten die Immunität.
- Eine verzögerte Blutung verzögert sich aufgrund des Fehlens von Blutplättchen.
- Ein Mangel während der Schwangerschaft führt zu Anomalien des Fötus, insbesondere der Wirbelsäule, des Gehirns, des Herzens, der Nieren und der Lippen, und erhöht die Wahrscheinlichkeit, ein Kind mit Down-Syndrom zu bekommen.
- Herzerkrankungen und Erkrankungen der Herzkranzgefäße.
- Folsäuremangel kann durch eine schlechte Absorption des Körpers verursacht werden, einschließlich bei Frauen, die orale Kontrazeptiva einnehmen, Menschen, die stark trinken, an Lebererkrankungen leiden und an Darmproblemen leiden, sowie an einigen Magensäuremedikamenten, die die Absorption von Folsäure verringern.
Symptome einer Zunahme der Folsäure
Folsäure ist ein sicheres Vitamin. Wenn Sie mehr als eine Person essen, wird der Überschuss in den Urin gegeben, aber eine übermäßige Aufnahme verursacht Krämpfe, Übelkeit, Durchfall, Schlaflosigkeit, Lippengeschwüre und Konzentrationsschwäche. Schwangere sollten nicht vergessen zu essen. Die Einnahme von Pillen, die vom Arzt als Folsäurequelle verschrieben werden, ist sehr wichtig und sollte vor der Schwangerschaft einen Monat lang eingenommen werden. Dies bedeutet, dass Frauen, wenn sie keine Verhütungsmethoden mehr anwenden, z. B. die Einnahme von Pillen abbrechen oder die Spirale entfernen, z Schwangerschaft sollten Sie anfangen zu essen, um ihren Fötus vor Geburtsfehlern zu schützen.