Kalium
Ist ein Metall wie andere Mineralien aus der Nahrung, das eine wichtige Rolle im Körper spielt, indem es Blutgefäße vor oxidativen Schäden schützt und zusätzlich zu seiner Rolle bei der Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks und der Gesundheit der Gefäße zur Erhaltung der Gefäßwände beiträgt Nieren, Ein Erwachsener benötigt täglich etwa 4,700 mg Kalium.
Kaliumquellen
Gemeinsam machen wir eine kurze Tour durch die besten Sorten von Lebensmitteln, die eine gute Menge Kalium enthalten, beginnend mit:
- Süßkartoffel ist eine der häufigsten Kaliumsorten. Es ist keine gemunkelte Banane. Ein Längsstück Süßkartoffelscheiben enthält etwa 694 mg Kalium und 131 Kalorien sowie Ballaststoffe, Beta-Carotin und Kohlenhydrate.
- Tomatensauce oder Tomatenmark, die etwa eine viertel Tasse mit etwa 664 mg Kalium enthält, während die Hälfte der Tasse 549 mg enthält.
- Frische Rote Beete enthält eine halbe Tasse seines Gehalts von 644 mg Kalium, das als Antioxidans bekannt ist und eine wichtige Quelle für Folsäure ist.
- Grüne Bohnen sind reich an Kalium. Etwa eine halbe Tasse enthält etwa 600 mg, eine wichtige Faserquelle.
- 240 Gramm Magermilch enthalten 579 mg Kalium. Außerdem enthält es Probiotika, natürliche Bakterien, die die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit erhalten können.
- 90 Gramm Dosen- oder frische Austern enthalten etwa 534 mg Kalium und eine gute Konzentration an Vitamin B12.
- Eine dreiviertel Tasse getrockneten Pfirsichsaft enthält 530 mg Kalium, während eine halbe Tasse gekochter Pfirsich ungefähr 400 mg Kalium enthält.
- Karottensaft ist reich an Kalium, wobei drei Viertel einer Tasse mehr als 500 mg Kalium enthalten und für die Erhaltung gesunder Augen nützlich sind.
- Schwarze Melasse ist eine der wichtigsten Kaliumquellen, da ein Esslöffel davon ungefähr 500 mg Kalium sowie eine gute Menge Eisen und Kalzium enthält.
- Neunzig Gramm Fisch enthalten fast 500 mg Kalium wie Lachs und andere und enthalten gesunde Fette, die das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
- Soja ist eine gute Proteinquelle, da es Infektionen bekämpft, die den Körper angreifen können, da eine halbe Tasse gekochte Sojabohnen etwa 500 mg Kalium enthält.
- Winterkürbis enthält weniger als 50 Kalorien pro Portion, enthält jedoch viel Vitamin A und Ballaststoffe, und eine halbe Tasse davon enthält 448 mg Kalium.
- Eine mittelgroße Bananenfrucht enthält nicht mehr als 400 mg Kalium, sie enthält Kohlenhydrate und andere.
- Jede Tasse Magermilch enthält etwa 382 mg Kalium sowie andere Inhaltsstoffe wie Kalzium.
- Drei Viertel einer Tasse Orangensaft enthalten 355 mg Kalium, das auch eine gute Quelle für Kalzium, Folsäure und einige Vitamine ist.