Wo ist Magnesium in Lebensmitteln gefunden

Magnesium

Die Körper von Tieren kommen in Magnesium und auch in Pflanzen, Meeren und auf der Erde vor. Es ist das vierthäufigste Mineral im menschlichen Körper. 60% des körpereigenen Magnesiums befindet sich in den Knochen, während der Rest auf die Muskeln und Weichteile verteilt ist. Weichteile und Flüssigkeiten, einschließlich Blut. Tatsächlich benötigt jede Zelle im menschlichen Körper Magnesium. Es spielt eine Rolle bei mehr als 300 enzymatischen Reaktionen im Körper, einschließlich Lebensmittelstoffwechsel, Fettsäuresynthese, Proteinen und vielem mehr.

Magnesium wirkt im Körper

Eine der wichtigsten Funktionen der Magnesiumrolle als Assistent (Cofaktor) bei vielen chemischen Reaktionen der Enzyme im menschlichen Körper, einschließlich der folgenden:

Energieerzeugung: Magnesium trägt zu Wechselwirkungen bei, bei denen Lebensmittel in Energie umgewandelt werden.
Proteinzusammensetzung: Magnesium hilft bei der Synthese von Proteinen aus Aminosäuren (Aminosäuren).
Muskelbewegung: Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei Verengungen und Muskelkrämpfen.
Regulation des Nervensystems: Magnesium hilft bei der Regulierung der Neurotransmitter, die Signale an das Gehirn und das Nervensystem senden.

Vorteile von Magnesium

Magnesium ist eines der Hauptnahrungsmittelmineralien (Macromineral), eine Substanz, die vom Menschen in relativ großen Mengen konsumiert werden muss: mindestens 100 mg pro Tag. Essen genug Magnesium hilft, viele gesundheitliche Probleme wie Diabetes, Herzerkrankungen zu verhindern. Es bringt auch viele Vorteile für den menschlichen Körper und zeigt dies im Folgenden:

Knochen Gesundheit: Magnesium ist ein wichtiges Mineral für die Gesundheit und Knochenbildung. Es hilft den Knochen, Kalzium aufzunehmen und spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung von Vitamin D in der Niere, das für die Gesundheit der Knochen wichtig ist. Es ist erwähnenswert, dass die Aufnahme ausreichender Mengen Magnesium mit einer erhöhten Knochendichte verbunden ist, insbesondere bei Frauen mit Osteoporose, insbesondere nach den Wechseljahren.
Calciumaufnahme: Es ist bekannt, dass sowohl Magnesium als auch Kalzium für die Knochengesundheit wichtig sind. Erhöhte Kalziumspiegel im Blut können jedoch das Risiko einer arteriellen Verkalkung und von Nierensteinen erhöhen, wenn kein Magnesium vorhanden ist. Auch Magnesium, um den Kalziumstoffwechsel sicherzustellen, ist korrekt.
Diabetes: Magnesium spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Glukose und Kohlenhydraten, daher kann der Magnesiumspiegel die Wahrscheinlichkeit von Diabetes beeinflussen. Viele Studien haben gezeigt, dass eine höhere Magnesiumaufnahme mit einem geringeren Diabetes-Risiko verbunden ist. Niedrige Magnesiumspiegel im Körper sind mit einer schlechten Insulinsekretion, Insulin Insulin, verbunden.
Herz Gesundheit: Magnesium ist notwendig, um die Herzgesundheit zu erhalten. Eine ausreichende Aufnahme ist mit einem geringeren Risiko für Arteriosklerose und Bluthochdruck verbunden. Studien zeigen, dass Patienten, die nach einem Herzinfarkt eine Magnesiumergänzung eingenommen haben, das Risiko ihres Todes haben. Magnesium wird manchmal als Teil einer Herzinsuffizienz verwendet, um das Risiko einer Arrhythmie zu verringern.
Migräne: Migräne Kopfschmerzen. Einige Studien haben gezeigt, dass Magnesium von Kopfschmerzen befreit oder verhindert werden kann. Die dafür erforderliche Dosis oder Menge ist jedoch hoch. Wenden Sie sich daher bei Bedarf an Ihren Arzt.
Prämenstruelles Syndrom Prämenstruelles Syndrom: Wenn Sie genug Magnesium essen, insbesondere wenn Sie Vitamin B6 einnehmen, können Sie die Symptome des prämenstruellen Syndroms wie Schlaflosigkeit, geschwollene Beine und Gewichtszunahme lindern.

Magnesiumquellen

Die meisten Menschen erreichen nicht die empfohlene Menge an Magnesium pro Tag (400 mg). Wenn Sie also die wichtigsten Magnesiumquellen kennen und damit umgehen, können Sie diese Menge erreichen. Diese Quellen umfassen Folgendes:

Dunkle Schokolade: Dunkle Schokolade enthält viel Magnesium. Jede Portion enthält 28 Gramm 64 mg Magnesium oder 16 Prozent des empfohlenen Tageswerts von Magnesium. Es ist reich an Eisen, Mangan und Antioxidantien.
Avocado: Die durchschnittliche Avocado enthält 58 mg Magnesium oder 15% des empfohlenen Tageswerts sowie Kalium, Vitamin B und Vitamin K. Im Gegensatz zu den meisten Früchten enthalten Avocados Fette, die für die Herzgesundheit nützlich sind.
Nüsse: Nährstoffe sind reich an Magnesium, insbesondere Mandeln, Cashewnüssen und Paranüssen. Eine Portion Cashewnüsse (28 Gramm) enthält 82 mg Magnesium oder 20 Prozent des empfohlenen Tageswerts. Die meisten Nüsse sind reich an Ballaststoffen (einfach ungesättigte Fette).
Hülsenfrüchte: Die Familie der Hülsenfrüchte ist ein Lebensmittel, das reich an vielen Nährstoffen ist, einschließlich Magnesium. Eine Tasse schwarze Bohnen enthält beispielsweise 120 mg Magnesium, was 30% des empfohlenen Tageswerts entspricht. Hülsenfrüchte sind reich an Eisen und Kalium und eine Proteinquelle für Vegetarier.
Vollkorn: Vollkornprodukte sind eine ausgezeichnete Quelle für viele Nährstoffe wie Selen, B-Vitamine, Ballaststoffe und Magnesium. Eine Portion trockener Buchweizen enthält 65 mg Magnesium, was 16% des empfohlenen Tageswerts entspricht.
Fettfisch: Einige fette Fische wie Lachs enthalten viel Magnesium. 178 g Lachs enthalten 53 mg Magnesium oder 13% des empfohlenen Tageswerts. Sie sind reich an Kalium-, Selen- und B-Vitaminen.
die Banane: Bananen sind bekanntermaßen reich an Kalium, enthalten aber auch Magnesium. Die große Banane enthält 37 mg Magnesium, was 9% des empfohlenen Tageswerts entspricht.
Blattgemüse: Viele Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat enthalten große Mengen Magnesium. Eine Tasse Spinat versorgt den Körper mit 157 mg Magnesium, was 39% des empfohlenen Tageswerts entspricht.