Vitamin B-Komplex
Der Vitamin B-Komplex ist eine Gruppe von Vitaminen, die in Wasser gelöst sind. Obwohl er und andere Vitamine keine Energie enthalten, der Körper jedoch ohne sie Energie verliert, helfen diese Vitamine dem Körper, die in Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen enthaltene Energie zu gewinnen Viele Vitamine B (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure und Biotin) als Adjuvantien für bestimmte Enzyme, die Energie freisetzen. Vitamin B6 hilft Enzymen, die Aminosäuren metabolisieren. Vitamin B12 wirkt mit Folsäure C) der Teilung und Proliferation von Zellen wie roten Blutkörperchen und Auskleidungszellen des Verdauungssystems, und diese Vitamine sind voneinander abhängig und überlappen ihre Funktionen und Quellen, wo es selten vorkommt ein Mangel an einem von ihnen separat.
Wo Vitamine b
In diesem Abschnitt werden wir die wichtigsten Merkmale beider Vitamine und ihre Hauptpositionen diskutieren.
Vitamin B1
Vitamin B1 oder das sogenannte Thiamin spielt eine Schlüsselrolle bei der Energiedarstellung aller Zellen im Körper, insbesondere der Energie in Kohlenhydraten. Vitamin B1 kommt in Leber, Hefe, Vollkornprodukten wie braunem Reis und angereicherten Körnern vor. Es ist in mittleren Mengen in den meisten nahrhaften Lebensmitteln, Langzeitkochen, großen Mengen Wasser (wie Kochen) und Verlust von Thiamin sowie Verlust von Oxidation und ionisierender Strahlung enthalten. Dieses Vitamin nimmt einen besonderen Platz in den Membranen von Neuronen ein und hat daher Funktionen in den Nerven und Geweben, die auf sie reagieren, wie z. B. Muskeln. Der Mangel an Thiamin ist auf Unterernährung zurückzuführen, nicht genügend Kalorien zu sich zu nehmen oder sich auf leere Kalorien wie die in Alkohol enthaltenen zu verlassen. Dies führt zu einem Mangel an diesem Vitamin bei der Krankheit „Berry Berry“, einer Krankheit, die das Nervensystem und das Herz betrifft andere Muskeln, die Herzversagen, Muskelschwäche, Appetitlosigkeit, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust sowie eine Beeinträchtigung des Kurzzeitgedächtnisses verursachen.
Vitamin B2
Vitamin B2 oder Riboflavin wie Thiamin wirken als Katalysator in vielen Enzymen, die in allen Körperzellen Energie aus Nährstoffen (Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen) freisetzen. Es trägt auch zum Schutz von Antioxidantien bei und ist in Verbindung mit anderen Nährstoffen mangelhaft. Vitamin B2 ist in hohen Mengen in Milch und Milchprodukten wie Milch und Käse enthalten. Es kommt auch in großen Mengen in der Leber vor, da es mit Proteinen in Lebensmitteln assoziiert ist. Vollkornprodukte und Körner wie Brot sind gute Nahrungsquellen, da sie häufig gegessen werden. Wenn Sie Nahrungsquellen in Bezug auf Nährstoffdichte im Vergleich zu Kalorien betrachten, können Gemüse wie Brokkoli, Spargel und grünes Blattgemüse wie Spinat als gute Quellen angesehen werden.
Radovalvin wird zur Zerstörung von Riboflavin verwendet, daher wird Milch in Kisten oder dunklen Plastikdosen verkauft. Im Gegensatz dazu wird es nicht durch die Hitze des Kochens beeinflusst, aber wie andere wasserlösliche Vitamine kann es verloren gehen, wenn beim Kochen große Mengen Wasser verwendet werden.
Vitamin B3
Vitamin B3 oder Niacin spielt eine wichtige Rolle bei vielen Stoffwechselreaktionen im Körper, insbesondere bei den Reaktionen von Glukose, Fett und Alkohol. Vitamin Niacin ist durch die Fähigkeit des Körpers gekennzeichnet, die Aminosäure Tryptophan zu synthetisieren. Proteinaufnahme Daher sind die wichtigsten Nahrungsquellen Milch, Eier, Fleisch, Fisch, Geflügel, Vollkornprodukte und angereicherte Körner wie angereichertes Brot, Nüsse wie Erdnüsse und alle Lebensmittel Protein und reich an Pilzen. Spargel und grünes Blattgemüse für ihren Kaloriengehalt. Niacin ist im Vergleich zu anderen in Wasser gelösten Vitaminen hitze- und lagerbeständig, kann aber auch im Kochwasser verloren gehen.
Vitamin B6
Vitamin B6 kommt in drei Formen vor: Pyridoxal, Pyridoxin und Pyridoxamin, ein sehr wichtiges Vitamin, das viele lebenswichtige Funktionen erfüllt und besonders wichtig für den Prozess der Aminosäurebildung ist. Es ermöglicht dem Körper die Bildung nicht essentieller Aminosäuren und spielt eine wichtige Rolle im Harnstoff. Die Umwandlung der Aminosäure Tryptophan in Niacin oder den Neurotransmitter Serotonin spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin und damit bei der Herstellung roter Blutkörperchen die Bildung von Nukleinsäuren (DNA und RNA) und Lecithin. Viele neuere Studien weisen auf seine Rolle bei den kognitiven und Immunfunktionen sowie bei der Aktivität von Steroidhormonen hin. Dieses Vitamin unterscheidet sich von den übrigen in Wasser gelösten Vitaminen durch die Fähigkeit des Körpers, es in großen Mengen im Muskelgewebe zu speichern.
Ein Mangel an Vitamin B6 führt zu einer Verringerung der Zusammensetzung der wichtigsten Neurotransmitter. Es verursacht auch eine Ansammlung abnormaler Verbindungen im Gehirn, die durch die Darstellung von Tryptophan erzeugt werden. Die Symptome manifestieren sich in Form von Depressionen und Verwirrung. Diese Symptome entwickeln sich dann zu abnormalen Gehirnwellen und Krämpfen. In der Haut und arm im Blut und depressiv, und wiederum zu hohen Mengen davon führen, wie das kann genommen werden, um einige Fälle zu behandeln, die glauben, dass Vitamin B6 die Schädigung der Nerven behandelt, kann irreversibel sein und kann das zeigen Die Toxizität dieses Vitamins durch den Verzehr von 2 Gramm pro Tag für zwei Monate oder länger ist in vielen Nahrungsquellen vorhanden, in denen Fleisch, Geflügel, Fisch, Hülsenfrüchte, Früchte und nicht saures, angereichertes Getreide vorhanden sind, und beschlagnahmte seine Leber hoch.
Vitamin B12
Es ist als Cobalamin bekannt. Sowohl Vitamin B12 als auch Folsäure basieren aufeinander und erfordern, dass sich der andere in seine aktive Form und Funktion verwandelt. Daher die Zusammensetzung von DNA, RNA und die Re-Synthese von Aminosäure (Methionin), Zellteilung und Proliferation, Vitamin B12 und Folsäure. Vitamin B12 schützt auch die Hülle um die Nervenfasern und trägt zu deren Wachstum bei. Es spielt auch eine Rolle bei der Darstellung von Knochenzellen. Ein Mangel an Vitamin B12 ist normalerweise nicht ausreichend absorbiert (mangels Salzsäure oder internem Faktor) und nicht aufgrund einer geringen Aufnahme von Nahrungsquellen. Die perniziöse Anämie, eine schwere hämolytische Anämie, ähnelt der durch Folatmangel verursachten. Wir stellen fest, dass die Folatfunktion durch Vitamin B-12-Mangel beeinträchtigt wird. Anämie wird durch Folatmangel verursacht, aber die durch Vitamin B12-Mangel verursachte Anämie unterscheidet sich von der durch Folatmangel aufgrund einer neurodegenerativen Störung verursachten Anämie, die in sehr fortgeschrittenen Stadien zu Lähmungen führen kann.
Das Vorhandensein von Vitamin B12 in Lebensmitteln ist auf tierische Quellen wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Milch, Käse und Eier beschränkt. Manchmal sind einige Getreidearten damit angereichert, und Bakterien im Verdauungssystem stellen es her. Diese Herstellung wird nicht absorbiert. Vitamin B12 wird inaktiv und unwirksam, wenn es Mikrowellenstrahlung ausgesetzt wird. Wie andere wasserlösliche Vitamine tritt es in das Kochwasser aus und geht daher bei Kochmethoden auf Wasserbasis wie Kochsalzlösung verloren.
Biotin
Biotin wirkt auch als Katalysator für Enzyme bei Energiereaktionen, bei der Herstellung von Glucose aus anderen Quellen als Kohlenhydraten wie Aminosäuren oder Glycerin und bei der Bildung von Fettsäuren und ist im Mangel an diesem Vitamin selten und verursacht Mangel an Hautausschlag und schälen die Haut um die Augen, Nase, Mund, Haare und neurologische Störungen, wie z. B.: Depressionen, Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen. Biotin kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter Eigelb, Vollkornprodukte, Fleisch, Sojabohnen, Fisch und Milch. Es kann in ausreichenden Mengen gewonnen werden, sobald die Lebensmittel diversifiziert sind. Die Bakterien im Verdauungssystem können auch Biotin produzieren. Die Menge an absorbiertem ATI ist gering und unzureichend.
Pantothensäure
Pantothensäure spielt eine Rolle in mehr als 100 verschiedenen Schritten bei der Bildung von Lipiden, Neurotransmittern, Steroidhormonen und Hämoglobin aufgrund ihrer Rolle als Teil der Coenzym-A-Synthese, die für die Energiedarstellung wichtig ist. Dieses Vitamin führt aber zum Mangel zu Versagen in allen Organen des Körpers, und umfassen Symptome von Müdigkeit und Schmerzen im Verdauungssystem und einige neurologische Ungleichgewichte. Die Nahrungsquellen sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Regelmäßige Diäten decken den Bedarf an Pantothensäure, die in hohen Mengen in Kalbfleisch, Geflügel, Fleisch, Vollkornprodukten, Kartoffeln, Tomaten und Brokkoli enthalten ist. Pantothensäure geht jedoch bei der Lebensmittelproduktion wie Mahlen und Einmachen leicht verloren.
Folsäure
Folat wirkt in seiner aktiven Form auf den Transport monoklonaler Verbindungen und hilft so, Vitamin B12 in eine seiner aktiven Formen umzuwandeln. Es wirkt auch auf die Bildung von DNA und ist daher wichtig für den Prozess der Zellteilung und -proliferation. Bei der Regeneration von Zellen, insbesondere von sich schnell teilenden und regenerierenden Zellen wie: Auskleidungszellen des Verdauungssystems, bei der Bildung roter und weißer Blutkörperchen, bei der Entwicklung des Fötus und der Prävention von Neuralrohrdefekten und spielt eine Rolle bei der Prävention bei einigen Krebsarten Herz und Arterien, Knochenschwund und hohes Frakturrisiko. Der Mangel an Folsäure verursacht eine Anämie, die durch großräumiges aromatisches Hämoglobin, das Hämoglobin enthält, Symptome allgemeiner Schwäche, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Verwirrtheit, Zunge und Rötung gekennzeichnet ist.
Folsäure kommt besonders in Hülsenfrüchten und Gemüse vor, insbesondere in grünem Blattgemüse. Es kommt in angereicherten Körnern, Samen und Leber vor und Folsäure wird schnell durch Hitze und Oxidation beeinflusst.