Zink
Zink ist ein Grundmineral, das vom Körper in geringen Mengen benötigt wird, aber notwendig ist, um den Geruchssinn aufrechtzuerhalten, das Immunsystem aufrechtzuerhalten, Proteine aufzubauen, Enzyme und DNA zu produzieren, und hilft den Zellen bei der Kommunikation, indem es als Neurotransmitter fungiert und dies fehlt führen zu Wachstumsstörungen, Durchfall, Behinderung, Haarausfall, Augen- und Hautkrankheiten, Appetitlosigkeit und Depressionen. Im Gegenteil, der Verzehr von viel Zink kann zu Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Bauchkrämpfen, Durchfall, Kopfschmerzen führen, die Absorption von Eisen und Eisen auf lange Sicht stören, die Immunität beeinträchtigen und Schwierigkeiten bei anderen Metallen verursachen Stoffwechsel.
Zinkquellen
- Fleisch: Wenn Sie Fleisch essen, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie an Zinkmangel leiden. Fleisch ist eines der besten Lebensmittel, die reich an Zink sind. Fleisch mit dem höchsten Zinkanteil ist Rindfleisch, Lammfleisch, Huhn und Pute.
- Meeresfrüchte: Meeresfrüchte sind eine reichhaltige Zinkquelle, insbesondere Hummer, Austern und Muscheln. Achten Sie jedoch auf häufiges oder häufiges Essen. es bewirkt, dass der Zinkspiegel den Körperspiegel überschreitet.
- Kürbis- und Sesamkörner: Einhundert Gramm Kürbis- oder Sesamkörner ergeben zehn Milligramm Zink.
- Gemüse: Einige Gemüsesorten sind gute Zinkquellen, darunter Sojabohnen, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kürbisse, Spargel, Blattgemüse und insbesondere Spinat.
- Früchte: Im Allgemeinen enthalten Früchte nicht viel Zink, aber es gibt einige Früchte, die reich an Zink, Granatäpfeln, Avocados, Datteln und Beeren sind.
Bügeleisen
Eisen ist ein essentielles Metall, das vom Körper verwendet wird, um Sauerstoff zu seinen Zellen zu transportieren. Sein Mangel verursacht Anämie. Chronischer Mangel kann zum Versagen einiger Organe führen. Sein Anstieg führt zur Produktion schädlicher freier Radikale und zu Störungen des Stoffwechsels, wodurch Organe wie Herz und Leber geschädigt werden. Bei zwei Arten ist tierisches Eisen leichter zu absorbieren und Eisen, und es gibt einige Faktoren, die die Eisenaufnahme verringern, z. B. den Verzehr von kalziumhaltigen Lebensmitteln und Getränkestimulanzien zu eisenhaltigen Mahlzeiten und im Gegensatz dazu Vitamin C. , das aus Zitrusfrüchten und Guaven gewonnen werden kann Und viel Gemüse, Hilft bei der Aufnahme von Eisen.
Eisenquellen
Eisen kommt in vielen Lebensmitteln vor, ist aber reich an Austern, Leber, Sonnenblumenkernen, Nüssen, dunkler Schokolade, Rindfleisch, Lammfleisch, Bohnen, Erbsen, Vollkornprodukten, Gemüse wie Pfeffer, Brokkoli, Tomaten und dunklem Blattgemüse.